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フランス/ストラスブール特派員ブログ Coquelicot

フランス・ストラスブール特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年7月22日

アルザス名物、アルザスマカロンって⁈


アルザス名物、アルザスマカロンって⁈

こんにちは。フランス、アルザス地方

ストラスブール在住のCoquelicotです。

今回はアルザスマカロンのご紹介と

アルザスマカロンのお店

メゾン・アルザシアン・ドュ・ビスキュイテリー

(MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE)

のご紹介です。

maca6.jpg

このお店はアルザス地方にいくつかお店があります。

こちらがアルザスマカロン

macaron5.jpg

こちらが皆さんの知る

普通のマカロン

maca2.jpg

マカロンはアーモンドの粉で作っており

アルザスマカロンココナッツの粉で作られています。

通常皆さんの思うマカロンと違い、真ん中にクリームが入ってはおらず、

そういう意味でも通常のマカロンよりも長期保存が可能です。それでも、美味しく召し上がるには2,3週間と言う所でしょうか...。

種類も色々あり、

macaron4.jpg

ナチュラル

オレンジ

ピスタチオ

ラムレーズン

などお好みに合わせて袋にいれてもらえます。

MACARON3.jpg

なんだか懐かしいかんじの優しい味がします。

お持ち帰り用の可愛い箱もあります

maca5.jpg

お店にはマカロンだけでなく

クリスマスに作る

ビスケットもたくさんそろっています

maca7.jpg

それ以外にも棚にはチョコレートも沢山ありました。

macaron7.jpg

お店の前を通ると、運が良ければ試食させてくれます。

アルザスにいらした時は是非、行ってみてください。

アルザス地方にはいくつもお店があります。

【Strasbourg】

●16 rue du Dôme

月曜10時~19時Le lundi : de 10h à 19h

火曜~土曜9時~19時Du mardi au samedi : de 9h à 19h

日曜10時~18時Le dimanche : de 10h à 18h

●9 rue des Serruriers

月曜10時~19時Le lundi : de 10h à 19h

火曜~日曜9時~19時Du mardi au samedi : de 9h à 19h

【Colmar】

●16 rue des Boulangers

月曜~日曜9時~19時

●14 place de la Cathédrale。

月曜~土曜9時~19時

日曜 9時~18時半

●11 Quai de la poissonnerie

月曜~日曜9時~19時

【Riquewihr】

●2 rue général de Gaulle

月曜~日曜9時~19時

●49 rue du général de Gaulle

月曜~日曜9時~19時

【Mulhouse】

●22 rue Henriette

月曜~土曜9時~19時

【Obernai】

●9 rue de Sélestat

月曜~日曜9時~19時

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2018年7月22日
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    ストラスブール特派員
    Coquelicot
    行ったり来たりしながらフランス、アルザス地方に10代、20代、30代と過ごし早10年以上、(それ以上は数えないようにしています。) 美味しいものが大好きでアルザス地方のカフェ巡りとワイナリー巡りが趣味です。クリスマスマーケットや映画『ハウルの動く城』の舞台になったことでも知られてはいますが、パリや南仏に比べたらまだまだ知られていないアルザス地方は実は日本との関係も強く、そんなアルザスの良さをお届けできればと思っています。普段は国際展示会のアテンド、コーデイネート、PR、通訳などもしています。
    アルザスの動画も配信中
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