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フランス/ストラスブール特派員ブログ Coquelicot

フランス・ストラスブール特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年10月 7日

ストラスブールで一番美味しいフォーのお店


ストラスブールで一番美味しいフォーのお店

こんにちは、フランス、アルザス在住Coquelicotです。

海外にいると脂っこいフランス料理ばかりでなく、ふと日本食が食べたくなることもあります。

けれど、美味しい日本食がどこにでもあるわけでもありません。ふっとご飯が食べたくなったり、麺が食べたくなったりすることもあります。

でも、日本食ではないですが、他のアジア料理で胃も喜んでくれることがあります。

今回はアルザス地方の、ストラスブールで一番美味しいと言われているベトナムフォーをご紹介したいと思います。

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お店はストラスブールショッピングセンター、LES HALLSの横にあり、この近くにある日本総領事館の方も通っているそうです。

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内装はちょっとアジアンな雰囲気です。

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こちらは生肉のフォー

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暖かいフォーのスープに中に生肉が入るので、なんだかしゃぶしゃぶのようなレアな感じの牛肉が入っています。

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付け合わせのもやしと野菜。以前行った時はパクチーもあったのですが、今回はなかったです。

スープも2種類あるので、お好みで選べます。今回は牛肉にしましたが、他にも鴨肉などの付け合わせもあるので、お好みに合わせて選べます。

大きさは通常サイズと大がありますが、こちらは大。食べ応えもあるので、一杯あればお腹いっぱいになれます。

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そして、私のお勧めはこちら。生肉のサラダです。日本でも最近はユッケなど生肉が禁止になっていますが、ここでは生肉のサラダが楽しめます。

レモンを掛けて、ちょっと酢で〆たような味で美味しいです。

生肉がお好きな方は是非。

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Pho Kim Saigon

住所 18 Rue du Faubourg-de-Saverne, 67000 Strasbourg
開店時間
日曜 閉店
月曜~土曜 12-2:30PM, 7-10:30PM
電話 03 88 22 54 33

サイト: https://www.pho-kim-saigon.fr/

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年10月 7日
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    ストラスブール特派員
    Coquelicot
    行ったり来たりしながらフランス、アルザス地方に10代、20代、30代と過ごし早10年以上、(それ以上は数えないようにしています。) 美味しいものが大好きでアルザス地方のカフェ巡りとワイナリー巡りが趣味です。クリスマスマーケットや映画『ハウルの動く城』の舞台になったことでも知られてはいますが、パリや南仏に比べたらまだまだ知られていないアルザス地方は実は日本との関係も強く、そんなアルザスの良さをお届けできればと思っています。普段は国際展示会のアテンド、コーデイネート、PR、通訳などもしています。
    アルザスの動画も配信中
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