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フランス/ストラスブール特派員ブログ Coquelicot

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2019年5月19日

ストラスブールの仏系スーパで見つかる日本食材


ストラスブールの仏系スーパで見つかる日本食材

皆さんこんにちは、フランス、アルザス在住COQUELICOTです。

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やっぱり海外で生活している時、旅行中でも日本食が恋しくなることはありますよね。

今回はフランス、ストラスブールの市内のスーパーで見つけた日本食諸々をご紹介したいと思います。

実は最近では、日系、中国系の食材屋さんに行かなくても、フランススーパーで買える日本食材が結構あります。

アジア食材が意外とたくさん並んでおり、その中に日本食材も潜んでいます。

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もうすでに定番ですがお醤油。日本のブランドから中国系のブランドまで並んでいます。この辺りはもうどこのスーパーでも売っていますよね。

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そして最近ではこんな照り焼きのたれや焼き鳥のたれも売っています。

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こちらはフランスのブランドだと思うのですがインスタントラーメンやお味噌汁もあります。

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そしてなんと、海苔やしいたけも売られていました。

特にお寿司は皆知っているので、家でも作ろうと思ったりするのでしょうか‥。

ひと昔前なら、海苔なんて黒い紙のようなもので不思議がられていたのに、今ではスーパーにも売っているんですね。

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そしてカップラーメンもありました。こういうものなら、旅行で来られた方でちょっと日本食が食べたい時には便利です。

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そして、出前一丁もあります。これは結構どこでも見かける気がします。

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日本食材?ではないけれど、日本食を作るのに良い食材

また、特に日本食と言うわけではないですが、サーモンはおいしいので

お寿司など作るのによく使います

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そして

たらこではないですが、このタラモも意外と使えます。

それにフランスのスーパーではいくらもよく見かけます。ご飯と一緒に食べたりしています。

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野菜類では仏系スーパーでも

白菜や

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大根くらいは売っている所があるので

(どこでもではないですが、これらの食材は全て仏系スーパーで見つけました。)

意外と日本食が作れます。

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ぜひこんな食材を使って日本食も作ってみてはいかがでしょう?

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    ストラスブール特派員
    Coquelicot
    行ったり来たりしながらフランス、アルザス地方に10代、20代、30代と過ごし早10年以上、(それ以上は数えないようにしています。) 美味しいものが大好きでアルザス地方のカフェ巡りとワイナリー巡りが趣味です。クリスマスマーケットや映画『ハウルの動く城』の舞台になったことでも知られてはいますが、パリや南仏に比べたらまだまだ知られていないアルザス地方は実は日本との関係も強く、そんなアルザスの良さをお届けできればと思っています。普段は国際展示会のアテンド、コーデイネート、PR、通訳などもしています。
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