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フランス/ストラスブール特派員ブログ Coquelicot

フランス・ストラスブール特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年10月 6日

アルザスワイン関連騎士団 昼食会イベント


アルザスワイン関連騎士団 昼食会イベント

皆さんこんにちは。フランス、アルザス地方在住Coquelicotsです。

今回は普通では滅多にいけない、アルザスワイン関連騎士団(直訳は異なるのですが)の各騎士団が準備した10種のアルザスワインとそのワインのマリアージュを楽しむ昼食会に参加したのでその様子をご紹介します。

毎年参加シェフが変わるようなのですが

今回は10種アルザスワインと10種の食べ物に女性シェフが合わせていくというなんとも贅沢な昼食会でした。

なぜか日本にインスピレーションを持った料理が多く、けれど日本人の私からしたら日本料理ではないなと言う感じでしたが、日本食、日本風の料理はは今ブームかもしれないです。

メニューはこちら

前菜

フォアグラの海草巻き

小さめの小皿で10種の料理が出てきました。

量的にも食べやすく、美味しい料理ばかりでした。

1つ1つの料理とワインの説明もしっかりしてくれます。

10のアルザスワイン騎士団関連の会が、1本ずつワインを持って来て

それに合わせて料理が出てきます。

肉料理

そしてアルザスで生産されているチーズ

シェーブルとマンステールです。

そしてデザートも2種

アルザスワイン騎士団について

ワインに多少お詳しい方なら、シャンパーニュワイン騎士団とか、ボルドーワイン騎士団など耳にした事がある方もいらっしゃるかと思います。フランス語ではConfrérie (騎士団)は本来は同士とか有志という訳になります。

アルザスワイン騎士団と呼ばれるla confrérie de st-Étienne d'Alsace は日本ではアルザスワイン騎士団と呼ばれているので騎士団でいいのかと思いますが、実はアルザスにはconfrérie と呼ばれるワイン関連の団体(騎士団)が10あり、このイベントはその10騎士団が2年に一回集まって参列するイベントだそうです。(一つはアルザスワイン女王の会なので、騎士団ではない。)

伝統的なイベントかと思ったのですが、実は12年前から、全騎士団が集まるイベントをと企画されたものなんだそう。

アルザスワイン騎士団関連サイト

http://www.convial.fr/

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カテゴリー イベント・行事・お祭り 文化・芸術・美術
2019年10月 6日
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    Coquelicot
    行ったり来たりしながらフランス、アルザス地方に10代、20代、30代と過ごし早10年以上、(それ以上は数えないようにしています。) 美味しいものが大好きでアルザス地方のカフェ巡りとワイナリー巡りが趣味です。クリスマスマーケットや映画『ハウルの動く城』の舞台になったことでも知られてはいますが、パリや南仏に比べたらまだまだ知られていないアルザス地方は実は日本との関係も強く、そんなアルザスの良さをお届けできればと思っています。普段は国際展示会のアテンド、コーデイネート、PR、通訳などもしています。
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