【中国・蘇州】人気伝統グルメ「油氽团（ヨウトゥントゥアン）」
ニーハオ！ 蘇州特派員もりもりんです。
今回ご紹介するのは、蘇州で人気の伝統小吃（シャオチー）・「油氽团（ヨウトゥントゥアン）」です。
「油氽团」を売るお店はいくつかありますが、蘇州の人気観光地・山塘街にある「荣阳楼（ロンヤンロウ）」が特に有名です。お店は、観光客でごった返す山塘街の南部ではなく、ローカル色あふれた北側にあります。
地元の人に愛されるお店なのですが、私が訪れた日は、欧米人の観光客であふれかえっていました。
「油氽团」の意味は「油で揚げた団子」。テイクアウトは、お店の外側の窓口で購入できます。手元にメニューは無く、口頭での注文が一般的。難しい場合は、メニューの写真をスマホで撮って、見せながら指差しで注文すると良いかと思います。またお店の人がなかなか外側の窓口に来ない場合もあるので、その場合はお店の中に入って注文しましょう(^o^)
ふたつ購入。そのまま直接ビニール袋に入れてくれます。
（ちなみに、この「商品を直接ビニール袋に入れる」というやり方は、このお店特有なのではなく中国では一般的です。中国に来た当初はとても驚きましたが、今ではこの包装がむしろエコだなと思うようになりました。)
中の餡は、蘇州らしい甘じょっぱい味付け。それをお餅で包んで揚げてあります。甘い肉餡と餅と油が絶妙に合う！ やみつきになるおいしさなのですが、身体に良くなさそうな味ですので、食べすぎにはご注意を(^^;)
山塘街にはこちらのような、蘇州の伝統的な小吃（シャオチー）を売るお店がたくさんあります。ぜひお出かけください。
荣阳楼
- 住所
- 苏州市姑苏区山塘街329号(阿坤卤菜对面)
- 営業時間
- 6:00～19:00
- アクセス
- 地下鉄2号線「山塘街」駅下車徒歩5分
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