中国ひとり旅好き＆辛いもの好きにおすすめ！串串香（チュアンチュアンシャン）

「串串香」は辛いもので有名な四川省で生まれた小吃（気軽に食べられる軽食）。竹串にさした具材を鍋スープで煮て食べるのが特徴です。

串は1本から注文できるので、ひとりでもたくさんの種類を注文できるのがうれしい！　こちらのお店では値段は、野菜類は1本1元（約17円）から、肉や内臓系は3元（約50円）くらいからでした。

「锅底（鍋だし）」を選ぶときに辛さが選べるのですが、「微辣（ちょっと辛い）」にしたところ、めちゃめちゃ辛かったです！　一緒に行った日本人の友人ふたりも皆「辛すぎた」と言っていたので、日本人には「微微辣（ほんのちょっと辛い）」の方がよさそうです（ちなみに辛くないスープもあります）。

あと、ドリンク持ち込みがおすすめです。ほとんどの人がほかのドリンクスタンドで買ったミルクティーなどを持ち込んでいました。私達は持って入らなかったのですが、周りを見て、食べてみて納得。「串串香」がよりおいしく食べられると思います。

こちらのお店は串串香以外もおいしくておすすめです。

こちらは「重庆小酥肉（チョンチンシャオスーロウ）」。「重庆」は地名の「重慶」で、「小酥肉」は豚肉をカリッと揚げたものです。かかっているスパイスが絶妙なおいしさ！

「冒脑花（マオナオファ）」は豚の脳みそを唐辛子などの辛い調味料で煮て、最後に油をかけたもの。タラの白子の食感に似ています。

「糍粑（ツーバー）」。もち米の団子に、きなこがかかっているので、おはぎのような食感です。箸休めにぴったり。

日本人3人で行って、ほかにそれぞれドリンク（だいたい10元）を注文して、全部で186元（約3100円）でした。火鍋屋よりはかなり安い！

一人旅好き＆辛いもの好きの方はぜひどうぞ～。