La Pesa Trattoria‐町外れにひっそりとあるけど料理の美味いイタリアンレストラン
ちょっとごぶさたしていました。
前回に続いて、またしてもレストランの案内です。ちなみに、コンシェルジュという職業柄、レストランめぐりは趣味と実益を兼ねた（？）アクティビティーなので、これからもしばしば載せることになると思います...。
La Pesa Trattoria は、シティのハイドパークから１ブロックほど離れた一角にあります。レストランに入ると、ミラノの白黒写真（...だと思います、姉妹店がミラノにあるそうなので）が壁にかけられていて、シックでアットホームな雰囲気です。
パスタは、各種とも自家製で、自分はこの写真の（リコッタと胡桃）ラビオリ、一緒にいった友人はカルボナーラを頂きましたが、食感が素晴らしかったです。
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メインは、子羊の肩肉の煮込みを頂きました。１２時間煮込むそうで、しかもこのボリューム！ナイフが要らない位にほろほろになっていて、味がしっかりしみこんでおり、赤ワインとの相性が絶妙でした。ちなみに、月曜から金曜まではワインの持ち込みＯＫです。
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残念ながらこれで満腹になってしまったので、デザートを試してみる余裕がありませんでしたが...。
飾らずにぶらっと入れて（多分観光客はほとんど行かないと思います）、美味しいイタリアンが食べられたので大満足でした。
La Pesa Trattoria
172-174 Liverpool Street, Darlinghurst.
Tel: 9331 4358
昼食：月－金、１２時から
夕食：月－土、６時から
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