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台湾/台北特派員ブログ 旧特派員 松本 恵美

台湾・台北特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2007年10月24日

小籠包「小上海湯包店」


小籠包「小上海湯包店」

台湾といえば、「小籠包」。憧れの小籠包をやっと食することができた。場所は松山区民生東路沿いにある「小上海湯包店」。店は大通り沿いにあり、入り口では高く重ねられた蒸し器が湯気を噴いている。その横でお目当ての小籠包が丁寧に手際よく包まれていく。


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13時過ぎに訪れたがスムーズに入店できた。シンプルな4人がけテーブルはどれもほぼ満席状態で店内はがやがやと自由な様子。
お昼休み中の夫と2人で入店したが、1人で来店しているお客さんもちらほら目に入ってきた。2人で小籠包10個入りを1つ、酸辣湯を1つ、牛肉麺を1つ注文した。注文は注文用紙にチェックする方式。小籠包は薄手の皮で、気をつけないと、蒸し器の底にくっついた皮が破れて一番おいしいスープがじゅわっと流れ出てしまうから慎重に食べた。
憧れの小籠包はもちろん美味。やったぁ!
小籠包110元(396円くらい)、酸辣湯40元(144円くらい)、牛肉麺110元(396円くらい)※1元=3.6円で計算


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小上海湯包店(地球の歩き方MOOK 2008-2009 台湾の歩き方p15参照)

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カテゴリー レストラン・料理・食材 地球の歩き方MOOK
2007年10月24日
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      台北特派員
      松本 恵美
      夫と私と猫1匹で2007年10月、台北に引っ越してきました。夫(30歳)、私(30歳)、猫(3歳)。言葉もバスの乗り方もわからない初心者の目線で台湾体験をレポートしていきます。果物と自然と猫と楽器と散歩が好き。台湾山歩きにも挑戦する予定です。<

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