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台湾/台北特派員ブログ 旧特派員 はしぐち さえこ

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2011年6月30日

この時期ならマンゴーよりこれ!


この時期ならマンゴーよりこれ!

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台北の日差しにはうんざりすることも多々あるのだが、
暑くなると嬉しいこと、それは美味しい果物が街にあふれること。

果物屋さんの店先がもっとも色とりどりで人々を引き付けるのは
きっと今に違いない。

日本への空輸もできるマンゴーも、砂糖がかかっているのかと思うほど甘いパイナップルも、

見逃せないフルーツは数あれど、この時期、絶対に食べないといけないのがライチ。
中国語では「茘枝」


楊貴妃も好んで食べたというこの果物。


日本では果肉って白いでしょ。
小さいでしょ。
で、プニプニしてるでしょ。


でもここ台湾のは一線を画す。


まず、果肉は透明、大きさはピンポン玉かゴルフボールの一歩手前か、
そして食感はと言えばプリプリなのだ。
みずみずしくて、手にしたたる果汁のべとべと感なんて忘れてしまうくらい美味しい。


しかもシーズンは今。
一か月ほどであらわれて消えていく。
もちろんマンゴーも外せないけれど、スーパーで街中で、ライチを見つけたら少しだけ買ってみて下さい。


きっとライチのイメージが変わるはずです。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年6月30日
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      台北特派員
      はしぐち さえこ
      結婚を機に2010年3月から台北在住。子供なしの専業主婦。酔うのが好き。小龍包も好き。中国語もままならない状態ながら、とりあえず何でもやってみるのがモットー。おいしいものしか食べたくない!うまい酒しか飲みたくない!気持ちいいことしかしたくない!欲望のおもむくまま今日も台北を徘徊しています。そんなわがまま女の台北あれこれ情報、皆さんの台湾旅行の参考になれば幸いです。ご連絡はこちらまで。

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