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台湾/台北特派員ブログ 旧特派員 はしぐち さえこ

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2012年4月 3日

台湾のエッグタルトは本場にも負けない


台湾のエッグタルトは本場にも負けない

P1030789.JPG

車に乗っていたら突如現れた「蛋塔工場」の文字。
日本語に訳すと「エッグタルト工場」。
そのものズバリなネーミングが自信を伺わせる。


黄色の目立つ店構えにたなびくのぼり。

P1030787.JPG

普段なら通り過ぎてしまうのだが、良く見てみるとおじさまが列をなしているではないか!
エッグタルトにおじさま、この不釣り合いこそ味の証明だとばかり
私もその列に並んだ。


するとすかさずお味見を、と目の前の焼き立てから
まるまる一個を手渡してくれる。


外のパイ生地はパリパリ。
中のカスタードは甘さ控えめで後味もよい。
難点を言えばカスタードの上、卵でつくっただろう照りの舌触りがもたつくくらい。


マカオのエッグタルト発祥の店でも食べたことがあるが、
それと引けをとらないくらい美味しい。


じゃ、三個とおねがいしようと思ったら、
150元セットしかないらしい。

P1030790.JPG

もはやこれも味への自信の表れと解釈してあげよう。


小は8個入り。大は6個入り。
大の方がはるかに重かったので、お得メインの方はこちら。
あるといくらでも食べてしまうという方は小を。歯止めが効きやすいと思われる。


冷凍保存も可でレンジでチンしてトースターでチンすれば焼き立ての味を楽しめる。


台北の繁華街にはないお店。
北投に行く方、もし見つけたらぜひ!


蛋塔工場
北投店:台北市北投區公館路27号

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2012年4月 3日
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      台北特派員
      はしぐち さえこ
      結婚を機に2010年3月から台北在住。子供なしの専業主婦。酔うのが好き。小龍包も好き。中国語もままならない状態ながら、とりあえず何でもやってみるのがモットー。おいしいものしか食べたくない!うまい酒しか飲みたくない!気持ちいいことしかしたくない!欲望のおもむくまま今日も台北を徘徊しています。そんなわがまま女の台北あれこれ情報、皆さんの台湾旅行の参考になれば幸いです。ご連絡はこちらまで。

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