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台湾/台北特派員ブログ 旧特派員 はしぐち さえこ

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2012年4月 3日

台湾のエッグタルトは本場にも負けない


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台湾のエッグタルトは本場にも負けない

P1030789.JPG

車に乗っていたら突如現れた「蛋塔工場」の文字。
日本語に訳すと「エッグタルト工場」。
そのものズバリなネーミングが自信を伺わせる。


黄色の目立つ店構えにたなびくのぼり。

P1030787.JPG

普段なら通り過ぎてしまうのだが、良く見てみるとおじさまが列をなしているではないか!
エッグタルトにおじさま、この不釣り合いこそ味の証明だとばかり
私もその列に並んだ。


するとすかさずお味見を、と目の前の焼き立てから
まるまる一個を手渡してくれる。


外のパイ生地はパリパリ。
中のカスタードは甘さ控えめで後味もよい。
難点を言えばカスタードの上、卵でつくっただろう照りの舌触りがもたつくくらい。


マカオのエッグタルト発祥の店でも食べたことがあるが、
それと引けをとらないくらい美味しい。


じゃ、三個とおねがいしようと思ったら、
150元セットしかないらしい。

P1030790.JPG

もはやこれも味への自信の表れと解釈してあげよう。


小は8個入り。大は6個入り。
大の方がはるかに重かったので、お得メインの方はこちら。
あるといくらでも食べてしまうという方は小を。歯止めが効きやすいと思われる。


冷凍保存も可でレンジでチンしてトースターでチンすれば焼き立ての味を楽しめる。


台北の繁華街にはないお店。
北投に行く方、もし見つけたらぜひ!


蛋塔工場
北投店:台北市北投區公館路27号

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2012年4月 3日
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    • 特派員プロフィール
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      台北特派員
      はしぐち さえこ
      結婚を機に2010年3月から台北在住。子供なしの専業主婦。酔うのが好き。小龍包も好き。中国語もままならない状態ながら、とりあえず何でもやってみるのがモットー。おいしいものしか食べたくない!うまい酒しか飲みたくない!気持ちいいことしかしたくない!欲望のおもむくまま今日も台北を徘徊しています。そんなわがまま女の台北あれこれ情報、皆さんの台湾旅行の参考になれば幸いです。ご連絡はこちらまで。

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