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台湾/台北特派員ブログ 旧特派員 はしぐち さえこ

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2012年9月 7日

台北最大の生鮮市場が面白い 肉編


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台北最大の生鮮市場が面白い 肉編

P1000927.JPG

海外の市場に興味がある方、台北で市場ならぜひここに。


台北最大の生鮮市場といわれるのがここ、「濱江市場」
民権東路沿いの栄星花園裏にあるこの市場。
一歩足を踏み入れればそこはまさしく亜細亜。
雑踏と混沌、喧騒と熱気が入り混じる雰囲気に間違いなく圧倒されるだろう。


その雰囲気を感じていただきたく、今回は写真だらけでお伝えしよう。


まずたんぱく質ゾーン。
牛。
P1000924.JPG

この手前の肉でステーキ焼いたら旦那が泣いて喜んでました。


豚。
P1000928(1).JPG

手前垂れ下がってるのは豚の腸。
これを一本大人買いし、家でコテッチャン作ってます。


そして鶏。
P1000930.JPG

日本の鶏肉って血抜きされてるのでしょうか。
台湾の鶏肉は骨から血が飛び出します。
キッチンが一瞬で惨劇の現場になります。


加工肉もあるし。
P1000922.JPG


カエルもいる。
P1000958.JPG


そして鳥の頭。目が結構色っぽい。
P1000959.JPG


魚。
P1010003.JPG


イカ。
P1010002.JPG

日本の倍はあるビックサイズ。
ワタはすでに抜かれている。きっとワタもビックサイズなんだろうね。


ここの市場はとにかく新鮮。
魚の目も学生のごとく澄みきって、肉も若人のように張りがある。


料理好きな方なら絶対ご満足いただける市場とはしぐち太鼓判です。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2012年9月 7日
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    • 特派員プロフィール
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      台北特派員
      はしぐち さえこ
      結婚を機に2010年3月から台北在住。子供なしの専業主婦。酔うのが好き。小龍包も好き。中国語もままならない状態ながら、とりあえず何でもやってみるのがモットー。おいしいものしか食べたくない!うまい酒しか飲みたくない!気持ちいいことしかしたくない!欲望のおもむくまま今日も台北を徘徊しています。そんなわがまま女の台北あれこれ情報、皆さんの台湾旅行の参考になれば幸いです。ご連絡はこちらまで。

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