「松包子」のうずまきチーズ蒸しパンは台湾おやつにピッタリ
台湾にはリーズナブルで
気軽に買えるおやつ「小吃(シャオツー)」
がたくさんあります。
台湾でおやつをたくさん食べ歩いていたら、
気が付けば食事がお腹に入らないほど、
お腹いっぱいになっていたという経験はありませんか?
夜市も小吃の宝庫とも言え、
食べ歩きだけで何時間も楽しめますね!
台湾のおやつの定番メニューの1つに、
「饅頭(マントウ)」があります。
台湾の饅頭とは中華蒸しパン(パオズ)のことで、
プレーンな小麦粉だけのシンプルなタイプ、
あんこ入り、タロイモ入り、葱入り
など様々な種類があります。
饅頭と豆乳で朝ごはんというのは
台湾の定番スタイルで、
他にもおやつなどにも食べられます。
台湾の街中には様々な饅頭専門店を
見ることが出来ますが、
先日、国父紀念館の近くに
気になる饅頭の専門店を見つけました!
「松包子」というお店です。
オーナーは、OS桑(阿松)という
台湾のタレントさんで、
主に番組ナレーションを担当しているようです。
自身がMCのグルメ番組もあるそうで、
台湾全土をまわっておいしいグルメを
食べ歩いてきた経験を活かし、
最高の饅頭を作るべくお店をオープンしたそう。
お店はテイクアウト専門で、
蒸してない饅頭を冷蔵で
大量購入も出来ますが、
お店で蒸してくれたものを1個単位でも
購入することができます。
日本語の説明もありました。
御品起士包(極上チーズまん)30元を購入!
とろーりとチーズが溢れ出し、
中には角切りチーズがたっぷり
包まれています。
このうずまきの具合も可愛らしくたまりませんね。
素朴な味わいのふかふか生地に
ゴロゴロとたっぷり入ったチーズが
よく合い、食事にもおやつにももってこいの
台湾小吃です。
お店のお隣には、
日本にも出店して人気を集める
伝統台湾スイーツのお店
「FreshMeetFresh 鮮芋仙」の
コンセプトショップ、
そして向かいは
大人気マンゴーかき氷店
「Ice Monster」もあり、
台湾小吃食べ歩きには持ってこいのストリートです。
国父紀念館周辺を訪れたら、
ぜひおいしい饅頭も試してみてください!
松包子(Os桑的包子)
http://www.songbaozi.com.tw/
https://www.facebook.com/OS27648802/
忠孝店
大安區忠孝東路四段276號
02-27118803
松山店(本店)
台北市松山區八德路四段687號
02 2764 8802
8:00〜22:00
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