エストニア 本日2月16日はVastlapäev（告解の火曜日）
エストニアからこんにちは！
本日2月16日はVastlapäev（告解の火曜日）です。エストニアではクリームがのったパン、Vastlakukkel と豆のスープ（Hernesupp）を食べ、丘の上から豊作を願いソリ滑りをする習慣があります。
気になっていたソリ滑り、過去2年は暖冬の影響で雪がなく、その光景を見られず仕舞い。今年2021年は積雪があったので、ようやくソリ滑りの様子を見ることができました。
長いところでは20m近く滑ることができます。筆者も別の日に体験しましたが、かなりスピードが出て叫んでしまうほどの迫力！ 登っては滑りを繰り返し、汗をかくまで楽しみました。
豆のスープはスーパーで瓶詰めのものが売られています。水と合わせて火を通せば完成とお手軽。今日は町のカフェのランチオファーでも豆のスープを提供しているところが目立ちました。
筆者の大好きなVastlakukkel。カフェやスーパーでは大量のVastlakukkelがショーケースに並べられていました。
今年もたくさん食べられて大満足です！
筆者
エストニア特派員
Zimmermann Misato
2018年秋にエストニア第二の都市タルトゥへ移住しました。スーパーや市場をうろついて美味しそうな食べ物を探すのが毎日のお楽しみ。
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