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ジョージア/トビリシ特派員ブログ fujinee

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2019年6月18日

有名レストラン「チュリ」が名称変更


有名レストラン「チュリ」が名称変更

トビリシのレストランでも日本人に特に有名な「チュリ」というレストランがあります。このチュリですが、最近リニューアルし、店名も変わりました。新しい店名は「トビリシ・フィンガープリント」です。現地名は「トビリスリ・アマベチュディ」です。メニューは変わっていません。

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↑トビリシ・フィンガープリント(旧チュリ)の外観。

こちらの人気メニューは何といってもシュクメルリです。ニンニクがたっぷり入ったチキンのサワークリーム煮で、これを目当てにトビリシを訪れる日本人も多いのではないかと思います。プリと呼ばれるこちらのパンを頼んでスープに浸して食べるのが最高です。

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↑シュクメルリ。

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↑こちらも美味しいオーストリ。

003.jpg
↑ジョージアの名物料理ヒンカリ。

※オーストリやヒンカリはパクチー入りです。



Tbilisi Fingertprint(旧Churi)
200 Mikheil Tsinamdzghvrishvili Street,Tbilisi
(200 მიხეილი წინამძღვრიშვილის ქუჩა)

※今回値段を調べ忘れてしまいました。調べ次第、校正します。

【英語/カルトリ語表記と発音】
トビリシ・フィンガープリント(Tbilisi Fingerprint/თბილისური ანაბეჭდი/tbilisuri amabech'di)
チュリ(Churi/ჭური/ch'uri)
シュクメルリ(shkmeruli/შქმერული)
オーストリ(ostri/ოსტრი/ost'ri)
ヒンカリ(khinkali/ხინკალი/khink'ali)
プリ(puri/პური/p'uri)



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カテゴリー レストラン・料理・食材
2019年6月18日
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    僕が世界一好きなジョージアの音楽バンド「Nino Katamadze & Insight」のコンサートを観に2017年夏にトビリシを訪れましたが、せっかくだからそのバンドのコンサートを観る事が出来るトビリシに住もうと決心し、2018年7月から移住します。音楽や芸術が好きなので、そういう記事が多くなると思います。 DISQUS ID @disqus_dT83Ff39Sr

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