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ベトナム/タインホア特派員ブログ sirokuma kun

ベトナム・タインホア特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年9月11日

さとうきびジュース


さとうきびジュース

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タインホアでは、さとうきびジュースはどこででもで売ってます。安くて美味しいし飲みやすい。一杯25円くらいです。
注文すると目の前で作ってくれます。

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作るといっても、写真の通り、搾るだけですから早いです。搾った汁をコップに入れれば出来上がりです。専用の機械があるところがすごいですね。

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搾りかすは、料理用の燃料、あるいは、牛の餌にします。ゴミではありません。
ゴミではないのですから、きれいに片づければいいのですが、この通り。すぐに片づけないので、お客さんの前に四散しているのをよく見ます。

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さとうきびには2種類あって、表面が茶色のさとうきびは、おやつ代わりに直接かじる。表面が緑色のさとうきびは搾ってジュースを飲む。という使い分けをするそうです。

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自分は、日本でさとうきびジュースを飲んだことがありません。日本で、沖縄以外では、どこででも飲めるジュースではないと思います。
さとうきびジュース、ヤシの実のジュースはベトナムでは最も身近な飲み物です。

(写真撮影:sirokuma kun )

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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2018年9月11日
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    タインホア特派員
    sirokuma kun
    仕事の都合で、2012年にベトナムに来て、6年になります。住んでいるのは、タインホア省という地方都市で、ハノイの空港から車で3時間くらい南に下ったところです。ここは開発が進行中で、今ちょうど、市内が大きく変わっているところです。街中の景色の変化、食べ物、風俗の変化、観光地の様子をお伝えしてゆこうと思っています。 DISQUS ID @disqus_tXKJwTwhBM

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