ベトナム風ワンタン麺 (Mi Van Than)

公開日 : 2019年03月10日
最終更新 :
筆者 : sirokuma kun
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ハノイでワンタン麺を食べました。

ワンタンではなく水餃子入りです。

鶏がらスープに小麦麺。

ベトナムの麺料理は米の麺が多いのですが、これは小麦麺で少し腰があります。

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麺の上に乗っているのは、水餃子、白キクラゲ、鶏のから揚げ、春菊です。

緑の野菜はニラに見えたのですが、味は春菊でした。

それと、焼き豚のようなもの。

ライムと唐辛子は付いてきます。

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これは、隣の人が食べていたものです。

春雨のような麺とシナチクのようなもの。

名前はわかりません。

ベトナムの麺料理は種類が多いです。

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