ののじ坂の下店 宇都宮市の上品な寿司屋さん
宇都宮市にあるお寿司屋さん
ののじ坂の下店に行ってみました。
知名度の高い寿司屋さんです。
綺麗な店内です。
個室でコースを頂いてきました。
たまには飲みながらなんてのもいいでしょう・・
大分県の佐伯空港より直送。
九州と四国の狭間の豊後水道がキモのようです。
刺身の盛り合わせ
鮮度の良い刺身達。
まぐろ？
と思わせといてトマトのゼリーなんですよね・・笑
シシトウと独特な風味を持つ春巻き。
ずんだを使用した蒸椀
薄味でとっても上品な味わい。
さばの醤油煮。
茶碗蒸し
これも上品な味わい。
勿論最後は寿司。
鮮度の高いネタを活かした自然な味のシャリとのバランス。
味噌汁
赤みそのようなコクのある味噌。
最後はデザート。
これも甘さ控えめでとっても上品。
助手のセリナもご満悦？
全体的に繊細な味わいでとってもおいしゅうございました。
上品なので若い方には向かないかも知れませんが、それがチェーンとの違いなんでしょうね。
ののじ 坂の下店
栃木県宇都宮市戸祭町2229
028-678-5178
月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:40）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
筆者
栃木特派員
KEY
生まれも育ちも栃木県です。新たな時代の変化など自分の目で確かめ、少しでも栃木県の魅力を発信できればと思い執筆しています。
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