鹿沼市民のソウルフード！安喜亭の「豚そば」
栃木県鹿沼市ではラーメンといえば安喜亭と呼ばれるほど昔からなじみのある店が存在します。
その安喜亭の看板メニューでもある「豚そば」は鹿沼市民のソウルフードとして愛されているのです。
安喜亭支店
こちらは安喜亭の支店となりますが、こちらの方が駐車場が広くアクセスしやすいのです。
昔ながらのショーケースです。
町中華的な雰囲気ですが、創業はなんと大正14年。
約90年以上に渡り鹿沼市民の胃袋を満たしてきた安喜亭。
人気店なので次から次へとお客さんが押し寄せます。
メニューはいろいろありますが、冒頭で述べた「豚そば」をいただきます。
豚そば
横浜中華街のサンマーメンが原型のあんかけラーメンなのですが野菜たっぷりの餡でスープがとてもあっさり。
じんわりと染み渡る飽きの来ない味わい。もう毎日でも食べられそうな勢い。
麺は細いストレート麺でこの系統ではあまり見ない珍しい麺だと思います。
これが昔からスタンダートだとは驚きです。
鹿沼市民のソウルフード「豚そば」はとても優しい味の毎日でも食べられるラーメンでした。
■安喜亭支店
・住所： 栃木県鹿沼市天神町1838
・TEL： 0289-62-3441
・営業時間： 11:00～19:00（16:00～17:00は休憩）
※土・日・祝日は休憩なし、通し営業です
・定休日： 金曜日
・駐車場： 25台
筆者
栃木特派員
KEY
生まれも育ちも栃木県です。新たな時代の変化など自分の目で確かめ、少しでも栃木県の魅力を発信できればと思い執筆しています。
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