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日本国内/東京特派員ブログ 旧特派員 松尾 真由美

日本国内・東京特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2008年11月 5日

味噌汁家(味噌汁居酒屋/銀座)


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味噌汁家(味噌汁居酒屋/銀座)

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11月に入り、いよいよ今年も残り2ヶ月となってまいりました。
そりゃ寒いわけです。


暖かい食べ物にそそられて、先日は銀座にある
お味噌汁専門の居酒屋へ行ってまいりました。


その名も・・・


味噌汁家

何をコンセプトにしているお店なのか
非常に分かりやすい店名となっております。


味噌汁自慢のお店だけあって、その種類も豊富です。
定番の具から「これが味噌汁の具?」と思えるような具を合わせると、


約40種類の味噌汁


選びたい放題です。


信州味噌(赤味噌、白味噌、そば味噌)、仙台味噌、八丁味噌、
御膳味噌、麦味噌、合わせ味噌などなど。


それぞれの具と厳選した味噌のバランスを考えて
バラエティー豊かな味噌汁を頂くことができます。


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↑こちら、友人が注文したアボガド入りの味噌汁です。


味噌汁にアボガド・・・


なかなか衝撃的な出会いでございます


しかし不思議なもので、違和感のない味噌汁に仕上がっており、
美味しいよ!と言いながら、友人は完食しておりました。
私は定番の納豆味噌汁とトマトとブロッコリーの味噌汁がお気に入り。
まだまだ種類があるので、制覇するまで通い続けたいと思います。


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↑味噌汁はもちろんですが、料理の種類も豊富で本格的です。
刺身あり、黒毛和牛あり、おつまみ系、食事系、サッパリ味、コッテリ味。
きっとお気に入りの一品が見つかるはず。

現在私が気になっているのは、ぐるなびコースで食べられるという


参鶏湯トマトリゾット


コラーゲンたっぷりでお肌にも最高です。
なんとか単品で食べさせてもらえないでしょうか、店長さま。


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↑ということで、こちらが店長さんです。


一見、スキンヘッドで怖そうな雰囲気を漂わせておりますが、
話をするととても気さくでサービス精神旺盛な店長さんです。

お酒にもこだわる店長さんの両手には、一目ぼれしたという日本酒、


モヒカン娘とビキニ娘


「ちょっと飲んでみる?」と声をかけてもらいまして、
ちゃっかり試飲させてもらったんですが、
とても飲みやすく女性が好みそうなクセの少ないお味でした。


お酒といえば、こちらのお店では一升瓶でのボトルキープができます。


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↑もちろん私も友人と二人でキープ中。
たくさんあると思ってついつい飲んでしまうので、
すぐに酔ってしまうのが問題です。


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↑店内はカウンター、テーブル席、個室を合わせて45席。


陽気なスタッフさんとの会話も楽しみながら、
美味しいお酒を飲み、美味しい食事を堪能し、最後は味噌汁で締める。


一石三鳥の味噌汁家


お近くにお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。


◆味噌汁家 銀座店◆
http://r.gnavi.co.jp/g439816/

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2008年11月 5日
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