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イタリア/トリノ特派員ブログ YUCA

イタリア・トリノ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年11月 8日

宮殿にて贅沢なワイン品評会 @アスティ


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宮殿にて贅沢なワイン品評会 @アスティ

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アスティは中世時代には、のちのイタリア統一最初の首都であり、ピエモンテ州の州都であるトリノよりも財力を持つ市であったらしい。その名残は、市内に点在する数えきれない塔や教会、邸宅が物語る。


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そのうちのひとつともいえる Palazzo ottolenghi (パラッツォ オットレンギ) にて開催されたワインの試飲・品評会の招待を受ける。


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プライベートや公式な会議が行われるこの場所は、昔はダンス会場として利用されていただけあり豪華絢爛で煌びやか。数年前に修復も完了し、より華やかさを増した。


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そんな優雅な空間で着席のワイン品評とそれに合わせてチーズ、パンが用意された。


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まずは、白から始まりロゼ、4種類のネッビーロ、締めは甘口ワインの7種類。


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ピエモンテ州に住んでいると、ワインとは切っても切り離せない歴史や文化、風習に直面する。今回は、この部屋にふさわしく品のあるネッビオーロ種のワインを堪能。来場された造り手さんから、その背景や苦難話を聞きながら頂くワインは特別でなんとも贅沢なひととき。

今こうして健康でこの地に居れることを皆に感謝しながら、もくもくとメモを取る。日々勉強である。


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カテゴリー イベント・行事・お祭り 文化・芸術・美術
2017年11月 8日
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    • 特派員プロフィール
    • トリノ特派員

      トリノ特派員
      YUCA
      ピエモンテ州 アスティ在住。
      製菓専門学校洋菓子教授アシスタントとして勤務後、自らもフードスタイリストとして教壇に立つ。現在は、イタリア現地の料理学校にて非常勤講師を務めるほか、企業コンサルタントとしてスローフード・スローライフを満喫中。(執筆、連載中)マンマや星つきシェフに学ぶお料理教室、食の宝庫ピエモンテ州への生産者訪問も人気開催中。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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