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イタリア/トリノ特派員ブログ YUCA

イタリア・トリノ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年6月 8日

スローフード ディ トリノ お食事編


スローフード ディ トリノ お食事編

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生産者さんとお話をしていたら、お腹がすいてきた。そこで、スローフードディ 飲食ブースへと急ぐ。イータリー内にあるお食事処 で、本日限定のお楽しみメニューが用意されているという。生産者さんの持参した食材とイータリーにある製品を使い、それぞれのブースにてこの日のために考案された一品が披露された。


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我々は、お魚ブースで、シンプルにグリル調理を希望。地元産のロゼと一緒に味わう。お魚はもちろんだが、ジャガイモの甘味、底力に感動。土が違うんだね。自然の恵みに感謝。お昼からワインもすすむ至福のひとときを過ごす。

イータリー本店では、厳選された新鮮な素材でお食事 が楽しめます。次のご旅行は、スローフードが生まれたピエモンテ州へ!


【データ】

EATALY Lingotto
Via Nizza, 230/14, TORINO
https://www.eataly.net/it_it/negozi/torino-lingotto
月‐ 日 10.00 - 22.30

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材 夜遊び・クラブ・お酒 生活・習慣・マナー 見所・観光・定番スポット
2019年6月 8日
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  • 特派員プロフィール
  • トリノ特派員

    トリノ特派員
    YUCA
    ピエモンテ州 アスティ在住。
    フードスタイリストとして活動15年目、イタリア アスティにて会社を設立。イタリア ピエモンテ州におき、日本人女性初のトリュフとワインの騎士勲章を叙勲の他、翌年には、アスティとアルバの第一回ドルチェイベントで親善大使に任命される。現在は、アスティ社会人大学でも教鞭をとる。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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