トロントの食の楽しみ（2）中華激辛煮込み
昨日はトロントで気軽に味わえる広東料理をご紹介しましたが、今日は四川。四川と言えば舌にピリピリとするほどの辛みが印象的ですが、写真はまさにその代表選手とも言うべき川味軒の「水煮牛肉」。激辛スープに牛肉の薄切りと白菜が煮込んであるもの。最初は唇までひりひりしてなかなか味わえませんでしたが、慣れてくると山椒のクセになる辛さが忘れられません。
このお店は辛いだけでなく、焼き餃子や青椒肉絲などはランチでも人気メニュー。トロントのダウンタウンにあるチャイナタウンのスパダイナとダンダスの交差点から北へ数ブロック。ぜひお試しください。
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