フランスバスク地方 名物サブレのお店 Maison Pereuil
フランス・バスク地方。ガトーバスクなどで焼き菓子が有名です。
山バスクの小さな村 Saint Pee sur nivelle。
あまり観光本や雑誌には出てこない村ですが、山バスクらしい、どくとくのバスク建築の町並み、バスク地方のフランス人が普通に生活する落ち着いた村。
そんな村に、創業100年を超える家族経営のバスク地方名物焼き菓子のお店があります。
村の中心にあるお店。外観からも歴史を感じさせられますが、中に入るとお店の創業者の写真や家族の写真、調度品も当時からのものが多く置かれていてとても落ち着いた感じのお店です。
名物のガトーバスク。これまでたくさんの場所で食べてきましたが、ずばりとてもおいしいです！
お店にはいると一番に目につくのが、赤い豚のデザインが書かれたかわいらしい入れ物。中には、この絵の通りの豚の形をしたサブレが入って売られています。
お土産、思い出に手にいれたい、"豚の形サブレ"の箱です。
【店名】 Maison Pereuil
【住所】 64310 Saint-Pee-Sur-Nivelle
【電話番号】フランス国番 33(0) 5 59 54 10 05
筆者
フランス特派員
フランスパラディ
トゥールーズ在住18年。フランス政府公認添乗員ガイド。
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