下の娘が夏のバイトをしているベジタリアンレストランにランチに行ってみました。

こんなに良い天気だったので、これだけでもすこし贅沢な気分になってしまいます。

この日のランチ、ブラタチーズとグリーンピースのペストのトースト。

食後のコーヒーはセルフサービス。お好きなかたはどうぞ、と一口デザートのラズベリーとルバーブのケーキがついていました。

お店の内装。

メニューはゆずマリネのアボカドに醤油風味のタピオカ、アスパラと春キャベツとポートベローマッシュルームのラーメンなど、すこし変わったベジタリアンで、季節によってかわります。

Hügge
Linnankatu 3, Turku

３Dの新しいアニメシリーズ「ムーミン谷の仲間たち」の公開記念で、おなじみ、Arabiaのムーミンマグが4種類、発売になりました。

マグはそれぞれエピソードに基づいています。

日本のムーミン公式サイトではまだ発売になっていませんが、近々ではないかと思います。
Stockmannでは24.9ユーロでした。

フィンランドは今、いちごの季節です。
Turkuの近く、Sauvoという町の海辺の小さいB&Bのカフェでいちごバーガーがリリース、というローカルな噂をきいて、面白い、と行ってみることにしました。

夏季のみオープンのカフェで、今年のバーガーメニューの初日でした。ホームメードのパンに地元の農場生産のビーフ挽肉を使ったハンバーグ、モッツアレラ、バジル。そしてルバーブのチャツネといちご。甘いいちごとルバーブのチャツネが微妙にハンバーグにマッチして、おいしいのです。150グラムというハンバーグもぺろりと食べられてしまいました。

写真の右後方はプルドポークバーガー。これも一晩じっくりゆっくり火を通して作ったそうです。

これも旬の新じゃがのフライ。お隣のテーブルに運ばれていくのを見て、あれもおいしそう！と注文しました。

飲み物はレッドカレントのシードル。まず手摘みのレッドカレントでリキュールを醸造し、それを炭酸水でうすめて作ったそうです。このカフェのみの限定販売。はじめて口にする味でした。少し甘すぎるかな、という感じもしましたが、手作りの味でまろやかでした。

ちょっとかわった地元グルメでした。トゥルクから車で45分ほど。森や農場が広がり、田舎の風景も素敵です。

Rantalan Puoti

Karunantie 1205, 21590 KARUNA