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フィンランド/トゥルク特派員ブログ 林 恵美

フィンランド・トゥルク特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年3月22日

トゥルク・カフェめぐり フィンランドで一番のブルーベリーケーキのカフェ MBakery


トゥルク・カフェめぐり フィンランドで一番のブルーベリーケーキのカフェ MBakery

イギリスのBritain's Best Bakery というテレビ番組のフィンランド版、Suomen Paras Leipomo (フィンランドのベストベーカリー)という番組で、トゥルクのMBakery (Mベーカリー)が優勝、フィンランド1のベーカリーに選ばれました。

mustikkakakku.jpg

早速、MBakery (Mベーカリー)直営のPiece of Cake(ピース オブ ケーキ)というカフェに行ってみました。普段、レストランやカフェに行列ができるようなことはまずないですが、さすがに地元の話題になっているのか、列に並びました。トゥルク予選を勝ち抜き、決勝進出を決めたのが、写真のブルーベリーケーキ(4.5ユーロ、約580円)とアップルケーキです。フィンランドのケーキにしては上品で大きすぎず、甘すぎず、おいしい!日本人好みの味かもしれません。スポンジにはライ麦を使っているようです。

kakut mbakery.jpg

ブルーベリーケーキだけではなく、ショーケースにはおいしそうなケーキが他にもいろいろ。この日はみかけませんでしたが、私のお気に入りはマンゴチーズケーキ(4.5ユーロ、約580円)。他にも、ご覧のようにおいしそうなケーキがいろいろ。

sandwiches mbakery.jpg


お昼にはパスタ、サラダ、フォカッチャなどのランチも。ランチは食べたことがないので、フォカッチャも食べてみよう、とモッツァレラと生ハムのフォカッチャを注文。グリルで温めて、ハンバーガーのように出てきたフォカッチャは、少し塩辛かったですが、トーストした外側はカリッっとして、これもなかなか。

kauppahalli.jpg

Piece of Cake(ピース オブ ケーキは写真のKauppahalli (カウッパハッリ、マーケットホール)内にあります。 トゥルクにお越しの際は、ぜひお試しを。


Piece of Cake
http://mbakery.fi/pieceofcake/ 

住所 Eerikinkatu 16 H マーケットホール内
http://www.kauppahalli.fi/en/

営業時間 月―金 8時から6時、土 8時から4時

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年3月22日
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    • 特派員プロフィール
    • トゥルク特派員

      トゥルク特派員
      林 恵美
      関西外国語からフィンランドに留学、大学卒業後、トゥルクに移住して今年で20年。現在、トゥルク地域開発センターでビジネス開発に関わり、依頼があれば異文化交流・日本語講師の仕事も。3人の子供の母親で、ティーンエージャーには四苦八苦。料理と食べること、旅行が大好きで、最近は写真にも興味があります。

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