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フィンランド/トゥルク特派員ブログ 林 恵美

フィンランド・トゥルク特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年10月 3日

グルメイベントFood&Fun バー・カクテル編


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グルメイベントFood&Fun バー・カクテル編

今年のイベントにはレストランだけでなく、バー・カクテル部門もあります。食事を予約したE.Ekblomはバーとしても参加、訪問バーテンダーの方が日本からの方だったので、食事のあと、バーにも寄ってみました。


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北海道はニセコ、Bar Gyu+からいらっしゃったという渡辺さん。日本のテーストをミックスしたFood&Funカクテルメニューから、「秋の葉」"Autumn Leaves"と名づけられた葡萄と梅のリキュールをベースにしたきれいな色のカクテルを注文しました。いい匂い!ほの甘くて口当たりのよいカクテルでした。金曜日ということもあって、地下のバーはほどよく満員。

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渡辺さんと奥さん、Ekblomのワインマスターの3人で。渡辺さんと奥さんは呼吸のあったよいコンビで、僕がドリンクを作る間、彼女がお客さんとおしゃべりしてくれるんですよ、と笑っておられました。

bartender at work.jpg

このイベントでは、他の参加バーテンダーの方とも仲良くなれ、とても楽しくてよい体験です、と本当に楽しそうにドリンクを作っておられました。大きい氷をください、ときくと、バケツで作った氷がごろん、と出てきて、これもあり?一晩かかりそう・・・とアイスピックで氷を削りながら。

cocktail2.jpg


氷も割れたし、せっかくこんなところで日本語で話ができて、お知り合いになれたのだから、と地元の白ビールにゆず茶を混ぜたカクテルをごちそうしてくださいました。ゆずのいい香り。楽しいひとときでした。

ekblom2.jpg

Ekblomのバーは昔の地下蔵を利用して改築した、雰囲気がよく、洒落た場所です。外から一見すると、こんなすてきなバーがあるのはわかりません。

【データ】

レストラン・バー E.Ekblom
住所: Läntinen Rantakatu 3, Turku

Bar Gyu+
住所: 北海道虻田郡倶知安町字山田167-21

Food & Fun

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カテゴリー イベント・行事・お祭り 夜遊び・クラブ・お酒
2015年10月 3日
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    • 特派員プロフィール
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      トゥルク特派員
      林 恵美
      関西外国語からフィンランドに留学、大学卒業後、トゥルクに移住して今年で20年。現在、トゥルク地域開発センターでビジネス開発に関わり、依頼があれば異文化交流・日本語講師の仕事も。3人の子供の母親で、ティーンエージャーには四苦八苦。料理と食べること、旅行が大好きで、最近は写真にも興味があります。

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