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オーストリア/チロル特派員ブログ Obi

オーストリア・チロル特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年6月25日

オーストリア人って何を食べてるの?


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オーストリア人って何を食べてるの?

ゼアブス!


今回はオーストリアの毎日の食事についてご紹介します。


オーストリアに初めて来た時はしばらくは食事は夫のご両親と一緒にしていたのですが、パンよりもお米!そして毎日3食しっかり食べたい私としては慣れるのに苦労したのが食生活の違いです。


こちらでの1日の食事の流れは以下のような感じです。


◆朝◆


これは以前載せた写真ですが普段の朝食はこのようにパンとコーヒーが中心で、シリアルやヨーグルトが付く時も。

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◆昼◆


昼食は温かい食事を食べます。


しっかり調理して食べるのが昼食といった感じでしょうか。オーストリア料理を中心に例えばこういった食事...。


ヴィーナー・シュニッツェル

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Kohlstrudel(キャベツのパイ包み)

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Gemüsestrudel(野菜のパイ包み)

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これは名前は分かりませんが、細かくしたパンケーキのようなものとりんごジャムです。

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この他にスープやデザートも付いたりします。


◆夕方のコーヒータイム◆


朝と同じようにパンとコーヒーの他に時々ケーキなどの甘い物も食べます。

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ちなみにこの時のメニューはパプリカ入りのハム、カイザーゼンメル、チロル産のチーズです。


そして夜ですが、ほとんど食べません!食べてもパンや果物を少し食べる程度。


各家庭によって違いはあるものの、一般的にオーストリア人は朝と夜は冷たい食事、昼は温かい食事をするそうで、3食温かい食事をする日本の食生活を知ると驚きます。


日本と比べれば食費も安く済むし昼食以外はパンとコーヒーを出せばいいので楽ではありますが、1日3食で慣れていた私は当然夜になるとお腹が空いてしまうんですよね。


こちらの人達としては朝から味噌汁や温かいご飯、豊富なおかずを食べる日本人の方が考えられないそうですが...。


お義母さん曰く、「夜は軽く済ませるのは太らないためでもあるのよ!」だそうで、太りたくないならコーヒータイムに食べるケーキやチョコレートをやめればいいのでは?とも思うのですが「コーヒーと甘いものはオーストリア人には欠かせないもの」らしいのでやはり私と同じように彼らも昔からの食生活を変えることは簡単ではないようです(笑)

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カテゴリー レストラン・料理・食材 文化・芸術・美術 生活・習慣・マナー
2014年6月25日
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      Obi
      2010年にオーストリア人の夫と日本で出会い、2011年に東日本大震災によりそれまで働いていた会社を離職。離職後は長年の夢であったドイツ語習得のために夫の住んでいたチロルで学校に通いながら日本を行き来する生活を送り、2014年に結婚。本格的にチロルでの生活を始める。現在もドイツ語を勉強中。大自然に囲まれたチロルから日々の暮らしについて紹介していきます。 DISQUS ID @disqus_XRdcbNy7Mz

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