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アメリカ/USAライス連合会ブログ USAライス連合会さん

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2017年9月21日

新しいサラダの形 カルローズのライスサラダをどうぞ


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新しいサラダの形 カルローズのライスサラダをどうぞ

こんにちは USAライス連合会です。


アメリカをはじめ海外では、おコメも野菜として扱われ、サラダの具材の一つとして使われることがよくあります。
そういえば、日本でも最近は、コブサラダ、チョップドサラダ、パワーサラダなど、新しいサラダがいろいろとでてきましたね。野菜、おコメ、穀物、肉、ナッツ、ドライフルーツなど、様々な食材を加えて、その一皿だけでも栄養バランスがよくお腹もいっぱいになるサラダを、よく見かけるようになりました。


いろいろなメニューを選ぶのが楽しいサラダバーにも、おコメを使ったメニューが登場しています。
以前、7月のブログ でご紹介したとおり、ファミリーダイニング「カウボーイ家族」(運営:ロイヤルホスト株式会社)の全国31店のサラダバーには、カリフォルニアのおコメ「カルローズ」を使用したライスサラダが提供されています。
9月19日までは「パクチーと枝豆のライスサラダ」、
そして、9月20日(水)からは、「ガーリックライスサラダ」が登場しました!


ガーリックライスサラダ (ご提供予定:9/20~12/12まで)
ガーリックライスサラダ.jpg

フレッシュなトマトなどのごろごろ野菜とガーリックの香りが食欲をそそります!
お近くにお出かけの際は、ぜひお試しください。

CBKrogos.gifカウボーイ家族』は、「我が家で美味しく、楽しく、エキサイティング」というコンセプトで、家族連れをはじめ、幅広い世代のお客様に米国産ビーフを中心としたステーキ・ハンバーグ・サラダバーを提供するファミリーダイニングです。ホールスタッフはスカーフ、テンガロンハットを着用するなど、楽しい雰囲気を演出しています。
カウボーイ家族ホームページはコチラから →http://www.cowboy-family.jp/

カルローズ本ブログのメニューはすべてカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用しています。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
USAライス連合会
■公式サイト:http://www.usarice-jp.com/

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2017年9月21日
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      USAライス連合会は、アメリカのおコメ、カリフォルニア産の中粒種『カルローズ』について広く皆さまに知ってもらい、レストランやご家庭で活用していただくことを目的に、各種イベントや毎年開催のメニューコンテスト等を通じて、販促・PR活動を行っています。USAライスブログでは、国内で実際にカルローズを食べられるレストランのご紹介や、オシャレな簡単レシピなど、皆さまの気になる食情報を中心にお伝えしていきます。日本のおコメとは少し異なる、軽い食感、アルデンテともいえる歯ごたえが特長のカルローズの情報をぜひご覧ください。

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