テイスト・オブ・アメリカ（その１）
こんにちは ＵＳＡライス連合会です。
秋風が吹き始め、食欲の秋の到来です！
10月1日から、アメリカの食文化を堪能できるレストランイベント"TASTE OF AMERICA"（テイスト・オブ・アメリカ）が始まります。
2017年10月1日（日）～10月14日（土）に開催されるTASTE OF AMERICAでは、東京を中心としたレストラン約30店舗で、様々なアメリカ食材を使った料理が期間限定で提供されます。カリフォルニアのおコメ「カルローズ」をはじめ、肉や野菜などの多彩なアメリカ食材を使った、シェフオリジナルの特別メニューが、2週間限定でお楽しみ頂けるイベントです。
今年の特別メニューは、「ミールサラダ」「スライダー」(ミニサイズのバーガーやサンドイッチ)、もしくは各店の「ＴＯＡスペシャルメニュー」です。
「テイスト・オブ・アメリカ（その１）では、ミールサラダのメニューが食べられるお店をご紹介します。、カルローズをターメリックライスにして全体に彩りを添える、キヌアや他の食材合わせて全体のボリュームアップや栄養バランスを整える、カルローズを「あられ」にしてサラダのアクセントに、などなど、カルローズは、サラダの食材のひとつとして様々に登場します。
↑メニュー名 Grilled Steak Salad
レストラン名 California Pizza Kitchen (川崎)
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎 4階
TEL 044-589-7401 http://cpkjapan.com/
↑メニュー名 じっくりローストしたアメリカンポークとカルローズのスパイシーミールサラダ
レストラン名 TORO TOKYO(銀座)
東京都中央区銀座6-2先 銀座コリドー街
TEL 03-6274-6361 http://torogastrobar.jp/
↑メニュー名 大豆ミートを使ったタコライス風パワーサラダ
レストラン名 MLB café TOKYO 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿4-19-19
TEL 03-3448-8900 http://www.mlbcafe.jp/ebisu/index.html
↑メニュー名 MEAL SALAD
レストラン名 赤坂あじる亭 CALIFORNIA (赤坂)
東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 2Ｆ
TEL 03-6435-5527 http://www.celebourg.com/agiletei/california/
今年のTASTE OF AMERICAでは上記の４店で「ミールサラダ」にカルローズが登場します。
期間は2017年10月1日（日）より14日（木）まで。ぜひ、お立ち寄りください。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
USAライス連合会
■公式サイト：http://www.usarice-jp.com/
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