海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 北米  > USAライス連合会ブログ > ライスサラダ第3弾@カウボーイ家族

アメリカ/USAライス連合会ブログ USAライス連合会さん

アメリカ・USAライス連合会が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年12月26日

ライスサラダ第3弾@カウボーイ家族


ライスサラダ第3弾@カウボーイ家族

こんにちは USAライス連合会です。


USAライス連合会は、カリフォルニアのおコメ「カルローズ」を皆さんに知っていただく活動をしています。日本のおコメより少し長めの中粒種、少しぱらっとして軽い食感が特長ですので、その特長に合ったメニューもいろいろとご紹介しています。
その中で、ライスサラダもご紹介してきました。


何年か前までは、おコメをサラダにするの!?と、どちらかと言えば「あり得な~い」という反応が多かったようです。日本では昔から、おコメは「白いご飯」として食べていましたから、その反応はもっともですね。けれども、最近のサラダには様々な具材が使われるようになり、また外国でライスサラダを経験した方も多いのでしょうか、おコメを使ったサラダも受け入れていただき、さらに、「美味しいね」と言っていただいています。


本ブログにてもご紹介のとおり、ファミリーダイニング「カウボーイ家族」(運営:ロイヤルホスト株式会社)の全国31店のサラダバーでは、カルローズを使用したライスサラダが期間限定で提供されています。今年の7 月から「パクチーと枝豆のライスサラダ」(7月のブログ でご紹介しました)、9 月には第2弾として「ガーリックのライスサラダ」(9月のブログ でご紹介しました)がサラダバーに並んでいました。


12月15日からは、その第3弾として「キヌア入りサフランライスサラダ」が登場しました。


サフランライスサラダ.jpg

キヌア入りサフランライスサラダ
■ご提供期間:2017年12月15日~2018年1月末頃まで


カウボーイ家族.gif
カウボーイ家族』は、「我が家で美味しく、楽しく、エキサイティング」というコンセプトで、家族連れをはじめ、幅広い世代のお客様に米国産ビーフを中心としたステーキ・ハンバーグ・サラダバーを提供するファミリーダイニングです。ホールスタッフはスカーフ、テンガロンハットを着用するなど、楽しい雰囲気を演出しています。カウボーイ家族ホームページはコチラから →http://www.cowboy-family.jp/


お店からは、新メニューについて次のようなコメントをいただいています。
「キヌア入りサフランライスサラダ」は、サフランの香りとカルローズの食感とがマッチしたメニューとして、お店のスタッフにも好評な自信作。お客様も、サラダバーで"サラダにおコメ"という意外性と斬新さを見つけ楽しまれています。


ライスサラダは初めてという方も、また食べたという方も、ぜひこの機会にお試しください!


カルローズ本ブログのメニューはすべてカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用しています。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
USAライス連合会
■公式サイト:http://www.usarice-jp.com/

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー お知らせ
2017年12月26日
« 前の記事「クリスマスパーティに、カルローズを使ったメニューはいかが?」へ
»次の記事「今年もガンボフェア開催!(第一弾)」 へ
おすすめ記事
    USAライス連合会 新着記事
    【結果発表!】カルローズ ×ご当地メニュー プチグランプリキャンペーン
    投票して素敵なプレゼントを当てよう!カルローズ×ご当地メニュー プチグランプリキャンペーン
    カルローズのレセプションメニュー
    今年もガンボフェア開催(第三弾)
    1月22日はカレーの日
    今年もガンボフェア開催!(第二弾)
    今年もガンボフェア開催!(第一弾)
    ライスサラダ第3弾@カウボーイ家族
    1年前の同じ月に投稿された記事
    カリフォルニアのおコメ、ここで買えます♪
    カルローズを使った「ターメリックライス」のつくりかた
    クリスマスのデザート
    この冬はガンボを食べに(その3) 抽選で10名様にレシピブックプレゼント!
    この冬はガンボを食べに(その2) 抽選で10名様にカルローズプレゼント!
    カリフォルニアのコメ作り【12月】
    パーティのお役立ちメニュー(プレゼント情報も!)

    アメリカ ツアー最安値


    2018/12/11更新

    アメリカ 航空券情報


    アメリカ旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■アメリカの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    北米特派員ブログ一覧

    USAライス連合会アメリカ/アトランタアメリカ/ウィドビー島アメリカ/ウエストウッドアメリカ/サンタアナアメリカ/サンタモニカアメリカ/サンノゼアメリカ/サンフランシスコアメリカ/サンフランシスコ2アメリカ/サンフランシスコ3アメリカ/サンフランシスコ4アメリカ/シアトルアメリカ/シアトル2アメリカ/シカゴアメリカ/シカゴ2アメリカ/ソルトレイクシティアメリカ/ダラスアメリカ/デトロイトアメリカ/ニューオリンズアメリカ/ニューヨークアメリカ/ニューヨーク2アメリカ/ニューヨーク3アメリカ/ヒューストンアメリカ/フェニックスアメリカ/ブルックリンアメリカ/ホワイトプレーンズアメリカ/ボストンアメリカ/ポートランドアメリカ/マイアミアメリカ/ミネアポリスアメリカ/モントレーアメリカ/ラスベガスアメリカ/ロスアンゼルスアメリカ/ロスアンゼルス2アメリカ/ロスアンゼルス3アメリカ/ロングビーチアメリカ/ワシントンDCアメリカ/ワシントンDC2アメリカ/ワシントンDC3アメリカ/ワシントンDC4アラスカ/ホーマーカナダ/オタワカナダ/カルガリーカナダ/ケロウナカナダ/トロントカナダ/ナナイモ・ダンカンカナダ/バンクーバーカナダ/バンクーバー2カナダ/ビクトリアカナダ/ホワイトホースカナダ/モントリオールカナダ/リッチモンド

    北米にもどる

    • 特派員プロフィール
    • USAライス連合会

      USAライス連合会
      USAライス連合会さん
      USAライス連合会は、アメリカのおコメ、カリフォルニア産の中粒種『カルローズ』について広く皆さまに知ってもらい、レストランやご家庭で活用していただくことを目的に、各種イベントや毎年開催のメニューコンテスト等を通じて、販促・PR活動を行っています。USAライスブログでは、国内で実際にカルローズを食べられるレストランのご紹介や、オシャレな簡単レシピなど、皆さまの気になる食情報を中心にお伝えしていきます。日本のおコメとは少し異なる、軽い食感、アルデンテともいえる歯ごたえが特長のカルローズの情報をぜひご覧ください。

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集