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アメリカ/USAライス連合会ブログ USAライス連合会さん

アメリカ・USAライス連合会が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年1月 9日

今年もガンボフェア開催!(第一弾)


今年もガンボフェア開催!(第一弾)

こんにちは USAライス連合会です。


年が明けて、寒い日が続きますね。今年もよろしくお願いします。


さて、たびたび本ブログでご紹介している、アメリカ南部のルイジアナ州の家庭料理ガンボ。フランス語で「オクラ」を意味するこの料理は、オクラや野菜をたっぷり入れ、魚介や鶏肉等をベースにことこと煮込んだとろみのあるスープで、日本のカレーと同じように、おコメと一緒に食べるメニューです。


カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」はサラリとした軽い食感で、濃厚なスパイシースープ「ガンボ」と一緒に食べるのにはピッタリ。USAライス連合会では、昨冬に続き、この冬もガンボwithカルローズフェアを開催します。レストランのオリジナルのガンボwithカルローズメニューをお楽しみください。
フェアを展開するレストランや、そもそもガンボとは? 作り方は?という疑問には、USAライス連合会のガンボのサイトでお答えしています。こちら をご覧ください。


すでに3店でガンボwithカルローズフェアが始まっています。ぜひ、美味しいガンボを食べにお出かけください。


トニーローマ六本木店
トニーローマガンボ.jpg

週替わりのガンボ 8種類」 
1000円(税込)

平日のランチタイムに、週替わりでガンボメニューが登場。2月28日までの8週間続きます。今週はどんなガンボ・メニューかな?と思ったら、こちら から今週のメニューをチェックしてくださいね。各日限定15食ですので、お早めにお出かけください。

トニーローマ六本木店

住所: 東京都港区六本木5-4-20ロアビル横

電話: 03-3408-2748
ガンボ提供時間:(月~金11:30~15:00/14:30L.O.)

詳しくはこちらから→http://www.tonyromas.jp/


Flava Joint
flavajointガンボスープ.jpg

チキンガンボスープ」 
Small 680円/Large 1280円(税抜き)

Flava Joint

 
住所:東京都世田谷区大原1-15-12 1F 最寄り駅:笹塚・下北沢

電話:0367555671

詳しくはこちらから→https://www.facebook.com/FlavaJoint/about


ガンボキッチン周

周ガンボ.jpg

シュリンプ&チキンGUMBO」 940円

ガンボキッチン周

住所:目黒区上目黒4-9-2ペルシバ1F 最寄り駅:中目黒

電話: 03-3712-6661

詳しくはこちらから→http://shu-gumbo.com/index.html


ガンボwithカルローズフェアに参加のレストランを、これからも続々紹介していきますので、お楽しみに!
USAライス連合会のガンボサイトでも紹介していますので、こちら もぜひご覧ください。

カルローズ本ブログのメニューはすべてカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用しています。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
USAライス連合会
■公式サイト:http://www.usarice-jp.com/

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カテゴリー イベント
2018年1月 9日
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      USAライス連合会は、アメリカのおコメ、カリフォルニア産の中粒種『カルローズ』について広く皆さまに知ってもらい、レストランやご家庭で活用していただくことを目的に、各種イベントや毎年開催のメニューコンテスト等を通じて、販促・PR活動を行っています。USAライスブログでは、国内で実際にカルローズを食べられるレストランのご紹介や、オシャレな簡単レシピなど、皆さまの気になる食情報を中心にお伝えしていきます。日本のおコメとは少し異なる、軽い食感、アルデンテともいえる歯ごたえが特長のカルローズの情報をぜひご覧ください。

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