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スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年8月23日

夏の夜に飲みたいアグア・デ・バレンシア


夏の夜に飲みたいアグア・デ・バレンシア



日本もスペインも厳しい残暑が続いていますね。


今日ご紹介するのは、夏の夜にテラスで飲みたいアグア・デ・バレンシア。


DSCF4097.jpg


パッと見はオレンジジュースですが、実はカバ(スペイン産スパークリングワイン)に
絞りたてのオレンジジュース、そしてジンやウォッカなどのホワイトリキュールを使ったカクテルなんです。
1959年に、旧市街にあるCafe Madridで作られたのが最初だと言われています。
写真は細長いグラスですが、口の部分が広く丸いソーサー型シャンパン・グラスを使用するのが一般的。


お家でも簡単に作れるので、興味のある方はお試しください。
おいしく作るポイントは、オレンジジュースではなく、オレンジをその場で絞って使うこと。
飲み口がいいのでグイグイいけてしまうのでご注意を。

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カテゴリー 夜遊び・クラブ・お酒
2012年8月23日
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    • 特派員プロフィール
    • バレンシア特派員

      バレンシア特派員
      田川 敬子
      東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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