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スペイン／バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年12月 2日

うまうまパリパリパエージャ


うまうまパリパリパエージャ



先日、美食家の日本人の方がお米料理で評判の高いレストランに連れて行ってくれました。


頂いたのは、このシーフードパエージャ。これで2人前です。ご覧のように大きなパエージャ鍋に
薄～くお米を敷いています。そのため外側のお米にパリパリ感があって、クセになるおいしさ。
ほかのレストランに比べて薄味なこともポイント高し（^^） なお、注文は2人前からで、1人前15ユーロです。


DSCF2214.jpg


前菜にオーダーしたサラダもとてもおいしかったです。
角切りのコウイカにひよこ豆の粉をまぶして揚げた料理も頼んだのですが、これは可もなく不可もなく。


パエージャを食べさせる店にしてはエレガントで落ち着いた雰囲気のレストランなので、
おいしいワインを頂きながらゆっくりお食事をしたい方にオススメです。


DSCF2336.jpg


Restaurante de Ana
住所：Plaza Tetuán, 18, 46003 Valencia
電話：96-350-9109
営業時間：月－日 13:00～16:00、20:30～23:00
http://www.restaurantedeana.com/


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年12月 2日
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      田川 敬子       東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ！と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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