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スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年3月18日

ミシュランシェフが中央市場に開いたバル


ミシュランシェフが中央市場に開いたバル



バレンシアのミシュランシェフ、リカルド・カマレナが開いたバルが、中央市場 にあります。
市場に買い物に来たおじちゃんやおばちゃんではなく、近くに勤めるネクタイ姿のビジネスマンや
観光客の姿が目立つ、場内では異色の空間です(笑)


DSCN2036.JPG DSCN2031.JPG


メインのレストランRicardo Camarena だと、コースメニューが75ユーロからと敷居が高いものの、
市場内のバルならノープロブレム。もちろんレストランと同じ味ではありませんが、ミシュランシェフの
お墨付きバルメニューが楽しめます。


DSCN2041.JPG

<ある日の私のチョイスは、マスタード風味の豚肉のボカディージョ。ビールと合わせて6.50ユーロなり>


中央市場はバレンシアでオススメの観光スポット! 見学のついでに、バルで一息なんてどうでしょう。
ビールのつまみに出てきたオリーブやピクルスも、かなりの美味しさでした(^^)


Central Bar
住所: Plaza Ciudad de Brujas, s/n (Plaza del Mercado)
地図: https://goo.gl/maps/V3T9E  
営業時間: 6:00~15:30
定休日: 日曜日
Facebook: https://www.facebook.com/centralbarvlc


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年3月18日
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      バレンシア特派員
      田川 敬子
      東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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