スペイン／バレンシア特派員ブログ 田川 敬子
スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。
2014年3月18日
ミシュランシェフが中央市場に開いたバル
ミシュランシェフが中央市場に開いたバル
バレンシアのミシュランシェフ、リカルド・カマレナが開いたバルが、中央市場
にあります。
市場に買い物に来たおじちゃんやおばちゃんではなく、近くに勤めるネクタイ姿のビジネスマンや
観光客の姿が目立つ、場内では異色の空間です（笑）
メインのレストランRicardo Camarena
だと、コースメニューが75ユーロからと敷居が高いものの、
市場内のバルならノープロブレム。もちろんレストランと同じ味ではありませんが、ミシュランシェフの
お墨付きバルメニューが楽しめます。
＜ある日の私のチョイスは、マスタード風味の豚肉のボカディージョ。ビールと合わせて6.50ユーロなり＞
中央市場はバレンシアでオススメの観光スポット！ 見学のついでに、バルで一息なんてどうでしょう。
ビールのつまみに出てきたオリーブやピクルスも、かなりの美味しさでした（^^）
Central Bar
住所： Plaza Ciudad de Brujas, s/n （Plaza del Mercado）
地図： https://goo.gl/maps/V3T9E
営業時間： 6:00～15:30
定休日： 日曜日
Facebook： https://www.facebook.com/centralbarvlc
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