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スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年12月29日

【マドリー】B級グルメ・なぜか名物のイカリング揚げサンド


【マドリー】B級グルメ・なぜか名物のイカリング揚げサンド



イベリア半島のほぼ中心にあり、海のないマドリー。それなのに、B級グルメとして有名なのが
イカリング揚げのボカディージョ(スペイン版バゲットサンド)です。なんでなんでしょうね?
誰に聞いても「わからない」と言われます。


この存在を初めて知ったのは、初めてマドリーに行った時。地元の友人に「ボカディージョ・
デ・カラマレス(イカリング揚げサンド)食べる?」と聞かれたものの、パンにイカのリング揚げが
はさまっただけだと聞いて、却下しました(^^;) 何年も経った後にやっと食べる気になり
口にしてみたら、これがなかなか美味! たまーに手抜きご飯で家でも作りますが、
その時は邪道ながらレタスとマヨネーズも一緒に挟みます。


_2034.jpg


_2068.jpg


こんなミニサイズを置いているバルもあるので、
小腹が空いたときにはもってこい。


マドリー在住の友人が教えてくれたイカリング揚げサンドの有名店はコチラ (いかにも自動翻訳に
かけたような日本語もあり^^;)。アトーチャ駅の向かい側にあり、下町チックで庶民的な
雰囲気です。ほかには、マヨール広場やその周辺にも食べられるお店が何軒もあります。
マドリーに行ったらぜひお試しください。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年12月29日
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2019/1/22更新

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    バレンシア特派員
    田川 敬子
    東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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