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スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年3月17日

火祭りといえば揚げ菓子、特にブニュエロ


火祭りといえば揚げ菓子、特にブニュエロ



火祭りの時に、ファジャ(最終日に燃やす可燃性のオブジェ)と同じく町のあちこちに
登場するのが揚げ菓子の屋台です。スペインの揚げ菓子の代表格ともいえるチュロスと一緒に、
ブニュエロスというボテッとした形のものも売っています。特にカボチャを練り込んだ
ブニュエロス・デ・カラバサは火祭り時期の風物詩。バレンシアっ子はみんなこれが大好きです。


DSC_2267.jpg


昨日見物したファジャには、ブニュエロスを食べる民族衣装を着たバレンシア女性がいました。
デフォルメされていてすごい顔ですね(^^;)


DSC_2257.jpg


砂糖をかけてそのまま食べてもおいしいですが、ホットチョコレートに浸して食べるのもまたオツ。
特にこの時期の夜半は冷えるので、夜の火祭り見物ではホットチョコレートが体を温めてくれます。


火祭りのお菓子ともいえるブニュエロス。ぜひお試しくださいね。




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カテゴリー イベント・行事・お祭り レストラン・料理・食材
2016年3月17日
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      バレンシア特派員
      田川 敬子
      東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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