海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > バレンシア特派員ブログ > あのパエリアチャンピオンのシェフが、プチェロコンク...

スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年11月28日

あのパエリアチャンピオンのシェフが、プチェロコンクールでも優勝していた!!


あのパエリアチャンピオンのシェフが、プチェロコンクールでも優勝していた!!



2014年の第54回国際パエリアコンクールで優勝し、その後東京と横浜にパエリア専門店を出店した
パコ・ロドリゲスシェフが、昨年はバレンシア風プチェロコンクールでも優勝していたそうです。


DSC_1394.JPG


パコのレストランは、バレンシア郊外の小さな町L'Alcudiaにある庶民的なお店。
私の友人が住んでいる町でパコのこともよく知っているので、一緒にプチェロを食べに行ってきました。


プチェロというのは肉類や野菜を煮込んだ料理で、いわゆるコシードのこと。
スペイン各地で少々具材が異なるものの、冬の定番料理です。バレンシアではもっぱらプチェロと
呼ばれています。パコのプチェロは、まずお米が入った煮込みのスープが前菜としてサーブされ、
その後にメインとして具が登場。


24232525_10215062557776681_4420899423576482393_n.jpg


DSC_1397.JPG


プチェロは家庭料理ゆえ、レストランでもあまり見かけません。
実は私もレストランで食べるのは初めてでした
(マドリー風コシードはマドリーの老舗レストランで食べたことがあります)。
そして、自分で作るプチェロは煮込み過ぎだということに気付きました・・・(^^;)


パコのレストランでは毎週木曜日のランチ定食にプチェロが登場します。
ここのランチ定食は田舎町だけあって、前菜+メイン+飲み物1杯+デザート+コーヒーでなんと
9ユーロと破格のお値段。これでチャンピオンのプチェロが味わえるのは、お得もお得ですね。
郊外なので気軽に行けませんが、バレンシア中心部からメトロで行くことができるので、
チャンピオンのパエリアやプチェロが食べてみたい方はどうぞ足をお運びくださいね。


Miguel y Juani(ミゲル・イ・フアニ)
住所:Calle Pizarro 4, L'Alcudia
地図:https://goo.gl/maps/vyHzXYMPpC12
電話:96-299-6739
WEB:http://www.restaurantemiguelyjuani.com
営業時間:日曜定休9:00~17:00(ランチは13:30から)金土は21:00~24:00も営業

======================================


ランキングに参加しています。


↓↓↓クリックして頂けると嬉しいです^^↓↓↓


にほんブログ村 旅行ブログ スペイン旅行へ
にほんブログ村

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年11月28日
« 前の記事「バレンシア北駅に期間限定クリスマスショップがオープン」へ
»次の記事「 何を見る? バレンシアの観光スポットをご紹介【前編】」 へ
おすすめ記事
    バレンシア特派員 新着記事
    イベリア航空とライアンエアーのストのお知らせ
    バレンシアで唯一の有人島タバルカ島へ行こう!!
    7月8日(日)TV『情熱大陸』は本場で認められた日本人男性フラメンコダンサー特集!!
    ローズマリーに海洋深層水、マリファナも? バレンシアのクラフトビール
    国際フィデワ(麺パエリア)コンクールの1位と2位は誰!?
    【東京】ホンモノのおいしいスペイン産オリーブオイルが買えるイベント!!
    隠れ家的なかわいいカフェでコーヒータイム
    ジャカランダの花が真っ盛り!!
    1年前の同じ月に投稿された記事
    【速報】バレンシアの火祭りがユネスコの無形文化遺産に!
    スペイン人もハマる、おいしいEDAMAME
    【東京】この土日は日本最大のスペイン祭り"フィエスタ・デ・エスパーニャ"へ行こう!
    カシノスのクリスマス菓子市、今週末開催!
    バレンシア最大の食の見本市GASTRONOMA開催中
    正真正銘の和牛が食べられる新しい和食店HONOO
    バレンシア特産品が買える1日限りのマーケット

    スペイン 航空券情報


    スペイン旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■スペインの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    ヨーロッパ特派員ブログ一覧

    アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イタリア/アンコーナイタリア/アンドリアイタリア/シチリア島イタリア/ジェノバイタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ボローニャイタリア/ミラノイタリア/ミラノ2イタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマイタリア/ローマ2ウクライナ/オデッサエストニア/タリンオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/デンボスオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシア/パロス島ギリシャ/アテネクロアチア/コルチュラ島クロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクジョージア/トビリシスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バルセロナ2スペイン/バレンシアスペイン/バレンシア2スペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスペイン/マドリッド2スロヴェニア/リュブリャナセルビア/ベオグラードチェコ/ブルノチェコ/プラハチェコ/プラハ2デンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルンドイツ/ケルン2ドイツ/シュタインバッハドイツ/デュッセルドルフドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミュンヘン2ドイツ/ミンデンドイツ/ライプツィヒドイツ/レーゲンスブルクドイツ/ワイマールノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/オスロ3ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/サヴォンリンナフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/カンヌフランス/ストラスブールフランス/トゥルコアンフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/パリ2フランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルベルギー/ルーヴェンポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンポーランド/カトビッツェマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/モスクワ

    ヨーロッパにもどる

    • 特派員プロフィール
    • バレンシア特派員

      バレンシア特派員
      田川 敬子
      東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集