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スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年4月30日

バレンシア郊外にある隠れ家的炭火焼きレストラン


バレンシア郊外にある隠れ家的炭火焼きレストラン



2年くらい前からのマイブームが、バレンシア郊外の散策。風光明媚な小さな町や自然がつくる美しい景観を求めて、あちこち訪ねています。今気になっているのが、バレンシア市から南西にくだったところにあるカナル・デ・ナバレス(Canal de Navarrés)という地域。なんてことのないただの小さな町がいくつかあるのですが、雨不足でない限り水が豊かな土地で、あちらこちらで水のある景色が楽しめるのです。夏には水遊びをする人も大勢訪れるのだとか。既に何か所か行きましたが、これからの季節また訪ねたいと計画中です。


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今日ご紹介するのは、トレッキングや水遊びでカナル・デ・ナバハスを訪れたときにおススメのランチスポット。ナバレス(Navarrés)という小さな町にある炭火焼きレストランAsador El Refugioです。この地域の幹線道路である州道CV580沿いにあるので、迷うことはありません。


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ロッジハウス風の店内は、寒い日には暖炉も使っていてあったか。炭火焼きを謳うだけあり、お肉以外にファリナト(豚の脂を使った保存食)の卵とじも炭火で作っています。


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メインは肉!! 牛、豚、羊、鶏、腸詰類の炭火焼きで、どれも美味!! やっぱり炭火でじっくり焼くとおいしいですね。いろんな味を楽しめるように、シェアすることをお勧めします。


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<ジューシーなイベリコ豚セクレトの炭火焼きもあります>


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<このTボーンステーキは、日本人なら2人でシェアしてちょうどいい量です>


デザートには自家製のプラリネムースをお試しくださいね。私のお気に入りです。


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車がないと行けない場所ですが、バレンシアからの1日遠足にちょうどいいので機会があればぜひどうぞ。お値段もリーズナブルです(^_-)-☆


Asador El Refugio
住所: Av Pintor Tarrasó 219, Navarrés, Valencia
地図: https://goo.gl/maps/BEpRQ9bgPr42
電話: +34-649-346-019

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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  • 特派員プロフィール
  • バレンシア特派員

    バレンシア特派員
    田川 敬子
    東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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