コスパよくて美味しい手打ち中華麺の店：Yummy Ramen
「地球の歩き方」ブログ読者の皆さんこんにちは。
スペイン・バレンシア在住の無料スペイン留学エージェント 、盛 千夏（もり ちなつ）です。
今日紹介するのは、スペイン人夫の同僚が教えてくれたバレンシアの中華街にある美味しい手打ち麺のお店「Yummy Ramen」。
店名に「Ramen」とありますが、日本のラーメンとは違い中国の麺です。多分日本語の「らーめん」と言う言葉がスペインでも浸透したので便宜上使っているんじゃないかなと思います。
お店はこんな感じで、中に入ると左手のカウンター奥で中華麺を手打ちしているのを見ることができます。中華麺の手打ちは見たことなかったので結構感動！ 職人が手で操るだけでどんどん伸びていく麺打ち、ガン見してしまいました。
安くて美味しいからか、お客さんは中国人＆スペイン人の若者ばっかりです。
ラーメンはどれも4ユーロ～6ユーロ。
この日はスペイン人夫が食べたRamen Seco（汁なし麺）と書かれたものが日本の汁なし担々麺のようですごくおいしかったです。メニューにはスパイシー（Picante）とは書いてありませんが、辛い物が苦手なスペイン人だと食べられないぐらいの辛さはあります。
ちなみに、辛い物が好きな人には四川風ラーメン（Sichuan）もあるのでそちらを。スープはかなり赤かったです。
私は、こちらの少しとろみの付いた麺をいただきました。美味しかったけれど、スペイン人夫の注文した担々麺が美味しすぎて余り記憶がありません。
2ユーロ～3ユーロで春巻きなどのつまめるものもあります。チャーシューが美味しそうだったので次はチャーシューにしようかな。
ラーメンと軽いおつまみ程度のものしかありませんが、安くて美味しいので時間によっては行列が出来ることも。でもさっと食べてさっと出ていく人が多いので待ち時間はそれほどは多くないはず。
スペイン料理には飽きたけどあんまりお金を使いたくない・おなかは余りすいてないけれど何か食べたい...と言う人にピッタリのお店です。バレンシアの中心部からも近いので観光客の方も是非ディープなスペインを除いてみて下さい。
Yummy Ramen 有面儿
- 電話：631 50 08 68
筆者
スペイン特派員
盛 千夏
1999年にバレンシアで留学をスタートし、その後バルセロナで就職＆居住許可ゲット。
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