パリパリかた焼きソバを求めてFountain Restaurantへ！
以前紹介したDon Meeレストランでかた焼きそばを注文したのに普通の焼きそばがでてきてちょっとがっかりしたので、今回はかた焼きそば目当てにFountainレストランに行ってきました♪
このレストランはメニューが豊富でいわゆる欧米化した中華料理から本場の中華料理風のものまで楽しめます。今回はカナダ人の夫と行ったので冒険はせずに無難なものを注文。
まずは餃子。焼き餃子と揚げ餃子の中間的なパリパリ感。
お次は玉ねぎのパンケーキ。チヂミ風でこれまたかなり油っこいけどお味はグーです。
そして夫は牛肉豆板醤ソース鉄板焼。湯気が凄い勢いで立ち上がってます！
そして私のお目当ての海鮮かた焼きそば。麺はパリパリ、あんにはイカ、ホタテ、白身魚、エビと魚介類がたーっぷり♪
凄い量で3分の1くらいしか食べられなかったので、残りは持ち帰りに。麺は柔らかくなっちゃうけど、フライパンで麺だけ強火で炒めると翌日でもパリパリかた焼きソバに戻ります。
お値段は合計$45くらい。平均的なお値段です。
このレストランはランチタイムから夜中3時まで営業してるので仕事で遅くなった時や夜遊び後に小腹が減った時なんかに重宝。宅配も持ち帰りもオッケーで、持ち帰りだとお値段10%引きになります。
ちなみに食べ放題のバッフェもあるけど、メニューから注文する方を断然オススメします！
Fountain Restaurant
住所： 2680 Blanshard Street、Victoria
電話番号： 250-381-3318
営業時間： 年中無休。 ランチ～３am
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