自宅で優雅に楽しむホットワイン!
ウィーンは最近また寒くなり、あと1か月もしないうちに、いよいよクリスマスマーケットも開催される時期となりました!
クリスマスマーケットといえば"ホットワイン"というのは、こちらではもはや代名詞となっています。
日本ではワインを温めて飲むことなど少ないので、これを機会にホットワインにすっかり嵌まってしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回はそんな方々のために、「自宅で優雅にホットワインを楽しむ方法」を教えちゃいます!
その秘訣はこれ!
ホットワインのティーバッグで、これを入れるだけで、断然美味しくなります☆
作り方は簡単。
お鍋にお砂糖を最初少し焦がしつけ(黒砂糖がお勧めです)、そこに赤ワインを注ぐ。
お好みでオレンジやレモンのスライスを入れるのもあり。
ひと煮立ちしたら火を止め、このGluehfix(グリューフィックス)を4分の1リットルにつき、一バッグ入れて5分間おく。
たったこれだけで、皆さんも日本の自宅で美味しいホットワインが愉しめてしまいます!
冬の寒い夜、寝付けない時などに大活躍してくれること間違いなしですし、お土産にも最適☆
ウィーンにいらした際には、是非スーパーマーケットのティー・コーナーでこのGluehfixを探してみて下さいね!
筆者
オーストリア特派員
ライジンガー真樹
オーストリアっておもしろそうな国だな、ウィーンって見どころのある街だな、と読者の皆さまに思っていただけるような記事を配信していければと思います!
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