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オーストリア/ウィーン特派員ブログ ライジンガー真樹

オーストリア・ウィーン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年6月30日

【デーメル】スミレのアイスクリーム


【デーメル】スミレのアイスクリーム

皇后エリザベートが愛したスミレの砂糖菓子。

ウィーンにはこれのアイスクリーム・ヴァージョンがありました!


Demel-eismenu-b.jpg
そもそも昨日カフェ・ソビースキーを注文したグルメの友人に教えて貰ったのですが、皇室御用達及び、ザッハトルテでも名を知られるカフェコンディトライ「デーメル」ではお持ち帰り(立ち食い?)用アイスも大変美味しいとのこと。
本日傍を通る機会に恵まれたので、早速トライしてみることに!

Demel-eissektion-b.jpg先日の記事にも記した通り、このデーメルではホワイトカフェのアイスを頂いたことがあったのですが、窓口におけるコーンでのアイス注文は実は初めて。
カフェ外に設置されているアイスコーナーに立ち寄り、フレーバーを眺め渡したところ、豊饒な果物園を彷彿とさせるような、フルーツ系を主とした色とりどりのアイスクリームがずらり。
どれにしようか悩むところですが、でもデーメルと言えばやはりフランツ・ヨーゼフ1世の皇后エリザベート(シシィ)が愛したスミレのお砂糖菓子が名物。一瞬迷った後、"Heidelbeere Veichen"(ブルーベリー&ヴァイオレット・フレーバー)のアイスをチョイスしました!


Demel-punschkrapferleis-b.jpg注文した後で、「しまった!こちらにすれば良かった・・・」という悔悟の弁はもはやお約束ですが、今回のそれはこちらの"Punsch-krapferl"(プンシュ酒とオーストリア風ドーナッツ)というフレーバーを見てしまったため。プンシュの淡いローズ色に、砕いたクラップフェン(ドーナッツ)と思しきトッピング。何て魅力的なんでしょう!次回は"プンシュ"に目のない夫を引き連れて、ここに舞い戻ろうと心に誓いました。


Demel-violeteis-b.jpg
さて、こちらが手渡されたブルーベリー&スミレのアイスクリーム(1スクープ=1.20ユーロ/約150円)
食べてみると、ほのかなミルク風味とブルーベリーの甘酸っぱさが迸る、真夏にぴったりのフレーバー。
中には砕いたブルーベリーもしくはスミレの砂糖漬けらしき紫紺の欠片も入っていましたが、味に関してはブルーベリーほぼ一辺倒。馥郁たるスミレの香がいま少し漂っていれば、より一層深い味わいを堪能することができたことでしょう。そこだけが若干残念なところではありましたが、それを除けばケミカルさを殆ど感じさせない、自然な仕上がりの味に大変満足しました。
余談ですが、このケルナリン(ウェイトレス)のお姉さんの口元と胸元が、つまみ食いしたらしきアイスで汚れているのがとっても可愛い。


旅行者の皆様には、デーメルのアイスクリームは勿論お勧めですが、ウィーンにはその他にも美味しいアイスを振る舞うサロンが星の数ほどあるので、いろいろ食べ歩いてみて下さいね!


デコバナー藤子とピンクの玩具-a.gif おもちゃをプンシュアイスに見立てて舐める藤子ちゃん
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年6月30日
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    • 特派員プロフィール
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      ウィーン特派員
      ライジンガー真樹
      スペイン語と異文化研究のため高校時代に南米チリへ留学、国際基督教大学(ICU)卒業。外資系広告代理店のメディアプランナー、欧州系エアライン2社の客室乗務員を経て現在はモード業界 に。仕事の傍ら子育てと執筆に勤しみ、ウィーンで話題のスポットや伝統的なカフェとスイーツ、日本とはかなり異なるオーストリア事情など、バラエティに富んだ情報をお届けすべく活動中!連絡先Facebookページ DISQUS ID @disqus_zl3jc0QKNG

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