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オーストリア/ウィーン特派員ブログ ライジンガー真樹

オーストリア・ウィーン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年3月29日

ウィーンならでは!見た目はソーセージ、でも味はマジパン?


ウィーンならでは!見た目はソーセージ、でも味はマジパン?

本日は最高気温が20度と、本格的に春めいてきたウィーンのこの頃。
お昼には旧市街をお散歩してみましたが、何とものどかな雰囲気があちらこちらに漂っており、観光客も地元のマダムも、そしてスーツ姿の男性グループまでもが、アイスクリームを片手に歩いていました。

旧市街は古い石畳が迷宮のように入り組んでいるため、うっかり目的地に着く前に道に迷ってしまった著者でしたが、そんな中で見付けたのが、こちら。

Marzipan-wurst-c.jpg


ウィーン名物のソーセージ・セット!!!


ウィーンのホイリゲ(地元の居酒屋)や屋台などで最もよく食される、ソーセージ。
よく見ると、ゼンメル(少し固めの白いパン)とマスタード、クレン(西洋わさび)まで添えられていると言う、凝りよう。
実はこれ、またまたウィーン名物の"マジパン"でできたお菓子なんです。
塩味の効いたソーセージや、ツンと鼻をつく西洋わさびの味を想像しながら、甘いものを頂くというのも少々面妖な話ですが、一度味わってみるのもおもしろいかも!?

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カテゴリー イベント・行事・お祭り レストラン・料理・食材
2012年3月29日
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      ウィーン特派員
      ライジンガー真樹
      スペイン語と異文化研究のため高校時代に南米チリへ留学、国際基督教大学(ICU)卒業。外資系広告代理店のメディアプランナー、欧州系エアライン2社の客室乗務員を経て現在はモード業界 に。仕事の傍ら子育てと執筆に勤しみ、ウィーンで話題のスポットや伝統的なカフェとスイーツ、日本とはかなり異なるオーストリア事情など、バラエティに富んだ情報をお届けすべく活動中!連絡先Facebookページ DISQUS ID @disqus_zl3jc0QKNG

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