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オーストリア/ウィーン特派員ブログ ライジンガー真樹

オーストリア・ウィーン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年3月31日

オーストリア名物、カボチャのスープ


オーストリア名物、カボチャのスープ

カボチャの種を絞って作られたパンプキンシード・オイルとパンプキンスープがオーストリア名物であることは、こちらのブログでも度々触れてきました。

レストランにでも赴かない限り、なかなか口にする機会がないので、最近はさっぱり食べていなかったのですが、本日たまたま食するチャンスが巡ってまいりました!
それがこちら。

kuerbissuppe-b.jpg

時間がなかったのでテイクアウトしました。
パンプキンスープには、お約束の緑色が綺麗なパンプキンシード・オイルが掛っており、お味は非常にクリーミーで円やか!
地元のウィーン子が出入りするようなレストランですと、日替わりメニュー等で提供されていることも多いので、ご興味のある方は、お店の前に掛っている黒板で「本日のメニュー」(ドイツ語:Tagesmenu)を確認して見て下さいね。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年3月31日
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      ウィーン特派員
      ライジンガー真樹
      スペイン語と異文化研究のため高校時代に南米チリへ留学、国際基督教大学(ICU)卒業。外資系広告代理店のメディアプランナー、欧州系エアライン2社の客室乗務員を経て現在はモード業界 に。仕事の傍ら子育てと執筆に勤しみ、ウィーンで話題のスポットや伝統的なカフェとスイーツ、日本とはかなり異なるオーストリア事情など、バラエティに富んだ情報をお届けすべく活動中!連絡先Facebookページ DISQUS ID @disqus_zl3jc0QKNG

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