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オーストリア/ウィーン特派員ブログ ライジンガー真樹

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2012年7月24日

手土産に最適なオバラーのグーグルフプフ(焼き菓子)


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手土産に最適なオバラーのグーグルフプフ(焼き菓子)

ザルツブルク出張の際に、著者が手土産として選んだのがグーグルフプフ。
グーグルフプフとはオーストリアの家庭的な焼き菓子の代表で、生地にアーモンドとチェリー水で香り付けがなされた干しブドウを加え、クグロフ型で焼き上げたもの。

Oberlaa-guglhupf-b.jpg

オバラーについては以前の「カフェ・オバラーの美味しい朝食メニュー 」でもKurkonditoreiとして紹介したことがありましたが、今やウィーン・シュヴェヒャート国際空港にも出店するなど、飛ぶ鳥を落とす勢いの人気カフェ。
当初はザッハーかデーメルで手土産を探そうと考えたものの、何れもザルツブルクにも店を構えていると思い当たり、ここはウィーンならではの焼き菓子を、と考えたのがオバラーのスイーツ。
オバラーでお菓子やテイクアウトのケーキを買うと、もれなく可愛いマカロンの描かれた紙袋に入れて貰えるので、持って行った先でもかなりの高確率で喜ばれます。
著者も実際こちらの紙袋でグーグルフプフを持参したところ、オバラーはウィーン近郊にしかチェーン展開されていないため、ザルツブルクの方々にはたいそう感激されて、驚くやら嬉しいやら。


グーグルフプフはお日持ちもするので、型崩れさえ気を付けていれば日本にだって持って帰れます。
美味しいお紅茶やコーヒーなどと一緒に頂くと、三時のティータイムも充実したものになりますし、
職場へのお土産にもぴったりですよ!

deco藤子とロキ2011Feb-a.gif 藤子ちゃんとロキ君に
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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2012年7月24日
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      ウィーン特派員
      ライジンガー真樹
      スペイン語と異文化研究のため高校時代に南米チリへ留学、国際基督教大学(ICU)卒業。外資系広告代理店のメディアプランナー、欧州系エアライン2社の客室乗務員を経て現在はモード業界 に。仕事の傍ら子育てと執筆に勤しみ、ウィーンで話題のスポットや伝統的なカフェとスイーツ、日本とはかなり異なるオーストリア事情など、バラエティに富んだ情報をお届けすべく活動中!連絡先Facebookページ DISQUS ID @disqus_zl3jc0QKNG

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