ウィーンで夏に好まれるガスパッチョ
日本でも随分と浸透してきたスペイン・アンダルシア地方発祥のガスパッチョですが、ウィーンで味わうとこのような感じ。トッピングにパプリカや紫玉ねぎがたっぷり!
ここ数日は涼しくなり、過ごしやすかったものの、今週末のウィーンはまた暑さが戻る様子。
野菜たっぷりの冷製スープは夏バテ防止効果もありますし、何よりも暑い季節にぴったり。
炎天下の観光に疲れられたら、ガスパッチョに限らず、レストランで冷製スープをオーダーすることをお勧めします!
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筆者
オーストリア特派員
ライジンガー真樹
オーストリアっておもしろそうな国だな、ウィーンって見どころのある街だな、と読者の皆さまに思っていただけるような記事を配信していければと思います!
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