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オーストリア/ウィーン特派員ブログ ライジンガー真樹

オーストリア・ウィーン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年3月27日

宮殿内のカフェ、ツェントラルのランチメニュー


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宮殿内のカフェ、ツェントラルのランチメニュー

宮殿内にあるカフェ・ツェントラルは以前にも取り上げましたが、久しぶりに用事の帰りにランチに立ち寄りました。
日替わりメニューはTagesmenue(ターゲスメニュー)と呼ばれ、月~金の平日に用意されているもの。お値段は10ユーロ弱。飲み物とチップを入れると15ユーロ前後で、お手軽に本場の美味しいオーストリア料理が楽しめてしまいます。


Zentral-mittag-suppe-2014-03-b.jpg


この日のメニューは


【前菜】
・赤キャベツのスープ、お団子入り (写真上)
【メイン】
・仔牛の蒸し煮、ニョッキとコールラビ(蕪の一種)添え (写真下)
・レモンとトプフェン風味のフィンガーヌードル、ラムソンとクリーム和えのホウレンソウ添え (ヴェジタリアン・メニュー)
  

メインは2つのチョイスから一品選択するシステム。

Central-tagesmenue-hauptspeise-b.jpg

著者が注文したのは、メインの一つ目。
とろとろに煮込まれた仔牛に、濃厚なデミグラスソースとクリームがさらにリッチなテイストを与えていました!


またヴェジタリアン人口の多いオーストリアでは、レストランのランチメニューや機内食には、ヴェジタリアン用のヌードルメニューが用意されているのが常。ヴェジタリアン・メニューといっても、美味しいものが多いので、旅行中にお肉を食べ飽きたら、試してみるのも良いかも知れませんね!

デコバナーバラの花と藤子1-a.gif薔薇のお花が大好きな藤子ちゃん
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年3月27日
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      ウィーン特派員
      ライジンガー真樹
      スペイン語と異文化研究のため高校時代に南米チリへ留学、国際基督教大学(ICU)卒業。外資系広告代理店のメディアプランナー、欧州系エアライン2社の客室乗務員を経て現在はモード業界 に。仕事の傍ら子育てと執筆に勤しみ、ウィーンで話題のスポットや伝統的なカフェとスイーツ、日本とはかなり異なるオーストリア事情など、バラエティに富んだ情報をお届けすべく活動中!連絡先Facebookページ DISQUS ID @disqus_zl3jc0QKNG

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