宮殿内の美しいカフェ、ツェントラルでのランチ
友人たちとの定例ブランチ会をカフェ・ツェントラルで行った時のランチメニュー。
カフェ・ツェントラルは、以前も述べたように「前菜＋メイン」の２コースで構成されたランチメニューを提供しています。メインはお肉料理とベジタリアン・メニューの２種類が必ず用意されており、この日著者はお肉料理をチョイス。
こちらが前菜のフレンチ・オニオンスープ。
メインは仔牛肉ルーラーデをオーダーしました。
ルーラーデとは肉巻きの一種で、典型的なオーストリア料理。
（バリエーションとしては、パイ生地でクリーミーに仕上げられたホウレンソウなどを巻いたお野菜バージョンなどを見掛けることもあります）
ボイルされたお野菜とマッシュポテトの薄味が、デミグラスソースのたっぷりと掛かったお肉料理に非常にマッチしていて美味でした！
カフェ・ツェントラルは宮殿内という風情たっぷりのインテリアに囲まれて、美味しいトルテ（ケーキ）を頂くこともできます。
こちらは友人の一人がオーダーしたトプフェントルテ（オーストリア風フレッシュチーズケーキ）
著者はミルフィーユを頂きました。
カフェ・ツェントラルのミルフィーユはサクサクのパイ生地とこっくりとした濃厚クリームのコンビネーションが絶妙なので、かなりお勧めです。
ローカルだけでなく観光客でもにぎわうので、待つことも多いですが、お食事もスイーツも大変おいしいので並ぶ価値ありのカフェです！
筆者
オーストリア特派員
ライジンガー真樹
オーストリアっておもしろそうな国だな、ウィーンって見どころのある街だな、と読者の皆さまに思っていただけるような記事を配信していければと思います！
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