朝食にぴったりなヘルシーフード、Müsli(ミュズリ)のすすめ

公開日 : 2019年02月26日
最終更新 :
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皆さんは、Müsli(ミュズリ)をご存知でしょうか?

このミュズリとは、オーストリアでヘルシー志向の人々に好まれているオートミールに似た食べ物ですが、

オート麦だけではなく、その他の様々な穀物やドライフルーツ、ナッツ類、種子類なども豊富に混ぜられており、お湯もしくは牛乳をかけ、少しふやかしてからいただきます。

元々はスイスで夕食として食べられたのが始まりですが、食べても胃にもたれにくいため、昨今のオーストリアでは専らヘルシーで軽めの朝食として愛されています。

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人によっては輪切りのバナナやラズベリー、ブラックベリー等のベリー類を加えたり、お湯や牛乳の代わりにヨーグルトや豆乳をかけたり、甘さを出すために蜂蜜を入れたりするなど、自分好みに色々とアレンジできるのも特徴。毎日トッピングを変えたりと、楽しみながら食べ続けられるのも人気の秘密でしょう。

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このミュズリはスーパーマーケットなどで手軽に購入することができます。

子供用向けにたっぷりのフルーツやチョコチップが入ったものや、健康志向の砂糖無添加商品やオーガニックのBIO製品、さらに意識が高い人向けに、ここ数年来流はやりのMatcha(抹茶)入りのといったフレーバーなどを見かけることも。

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この他にテイクアウト商品も多く開発されていますが、その場合は持ち運びが容易なように、お湯や牛乳ではなくヨーグルトと混ぜられたものが主流(上写真)。

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もちろんカフェのブレックファストメニューにも必ずと言って良いほど入っていますし、オーストリア航空のビジネスクラスでも朝食のミールとしてサーブされています。

そんなオーストリアで圧倒的人気を誇るミュズリですが、日本ではまだまだ珍しいでしょうから、ぜひオーストリアに来た際に味わってみたり、お土産として持ち帰ってみてくださいね!

筆者

オーストリア特派員

ライジンガー真樹

オーストリアっておもしろそうな国だな、ウィーンって見どころのある街だな、と読者の皆さまに思っていただけるような記事を配信していければと思います!

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