リオハ(RIOJA)の石造りのレストラン La vieja bodega
今日はワインの里として有名なリオハ(Rioja)の素敵なレストランをご紹介したいと思います。
La vieja bodega (ﾗ ﾋﾞｴﾊ ﾎﾞﾃﾞｶﾞ)
ビトリアから車で35分程の距離にある、石造りの素敵な雰囲気のレストランです。
リオハのワイナリーを訪問した後に、このレストランに立寄る事が私はとても大好きです。
勿論、リオハのワイナリーには美味しい料理を提供してくれるレストランが併設されている所も、沢山ありますよ。(こちらは、追々掲載したいと思います)
その土地でしか味わえない、地域の名物料理を食べることは旅行の醍醐味ですね。
そのリオハ(Rioja)の代表的な名物料理と言えば、やはりこの二つ。
Patatas a la riojana(ﾊﾟﾀﾀｽ ｱ ﾗ ﾘｵﾊｰﾅ)
Chuletas de cordero al sarmiento(ﾁｭﾚﾀｽ ﾃﾞ ｺﾙﾃﾞﾛ ｱﾙ ｻﾙﾐｴﾝﾄ)
リオハ地区であれば、大体のレストランで頂く事が出来ますが、シンプルなお料理だけあって、美味しさにかなりの差があります。
Chuletas de cordero al sarmientoは、ラムチョップを葡萄の枝を使って焼いた、リオハ名物料理です。
勿論、リオハワインの品揃えも豊富なLa vieja bodegaでは、店頭で産地のワインを購入することも可能なんです。
レストランで飲んでみて美味しかったら、家族やお友達などへ旅の土産にも最適です。
美味しいリオハワインとラムチョップ、ワインの里に来ているなぁと実感できる瞬間です。
ラム肉は苦手だなと思っている方こそ、食べて頂きたい名物料理。
今までの思い描いていたラム肉のイメージとは全く違うと思います。
是非、一度召し上がってみて下さいね。
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